Без заголовка

Понедельник, 10 Мая 2010 г. 11:13 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусные рогалики

Рогалики с начинкой. Мастер-класс

Хочу предложить рецепт сдобного теста без дрожжей и сливочного масла. Выпечка из такого теста получается вкусная. Я из этого теста выпекаю чаще всего рогалики с начинкой. Начинку обычно делаю из яблок, бананов или джема. А вообще она может быть любой. Сегодня я напекла рогалики с яблоками и бананами.

Ингридиенты.

Для теста нам понадобится:

500 граммов муки
1 яйцо
100 граммов сахара (если начинка сладкая, то можно меньше)
250 граммов творога (если творог зернистый, то протереть через сито)
0, 5 стакана подсолнечного масла без запаха
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя
щепотка соли

Для начинки потребуется:

2 средних яблока
сахар
1 банан

Приготовление:

яйцо, сахар, ванилин, творог, масло, соль положить в миску и хорошо размешать,

чтобы получилась однородная масса:

муку смешать с разрыхлителем , просеять через сито и добавить к основной массе:

Вымесить тесто и положить его под чашку на 30-40-минут:

А пока займёмся начинкой. Яблоки почистить от кожуры , порезать кубиками перемешать с сахаром. Бананы готовятся также, только сахар я не добавляю:

по прошествии 40-ка минут, вынимаем тесто из под чашки:

Делим его на части:

Каждую часть раскатать в круг толщиной 4 мм (чтобы круг был ровным , края обрезаю тарелкой):

Круг разделить на 8 частей. На широкий край положить по 1 чайной ложке начинки:

Свернуть рогаликом:

Край рогалика немного прижать, чтобы во время выпечки он не раскрылся:

Выкладываем рогалики на противень, противень можно застелить бумагой для выпечки:

Смазываем рогалики желтком, разбавленным с двумя столовыми ложками воды:

Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов до красивого золотистого цвета:

Рогалики хороши к чаю! Приятного чаепития!

http://www.myjulia.ru/article/225555/

Метки: рецепты десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ksusha/post126087017/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р¦РёС‚Р°С‚Р° СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёСЏ РЁСЂРµРє_Р›РµСЃРЅРѕР№
РџСЂРѕС‡РёС‚Р°С‚СЊ С†РµР»РёРєРѕРјР’ СЃРІРѕР№ С†РёС‚Р°С‚РЅРёРє РёР»Рё СЃРѕРѕР±С‰РµСЃС‚РІРѕ!
РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё

&nbsp;
Р РѕРіР°Р»РёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РњР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ
РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ СЃРґРѕР±РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°. Р’С‹РїРµС‡РєР° РёР· С‚Р°РєРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ. РЇ РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РІС‹РїРµРєР°СЋ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ СЂРѕРіР°Р»РёРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РќР°С‡РёРЅРєСѓ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РґРµР»Р°СЋ РёР· СЏР±Р»РѕРє, Р±Р°РЅР°РЅРѕРІ РёР»Рё РґР¶РµРјР°. Рђ РІРѕРѕР±С‰Рµ РѕРЅР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р»СЋР±РѕР№. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РЅР°РїРµРєР»Р° СЂРѕРіР°Р»РёРєРё СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё Рё Р±Р°РЅР°РЅР°РјРё.&nbsp;

РРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹.&nbsp;

&nbsp;

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:&nbsp;

500 РіСЂР°РјРјРѕРІ РјСѓРєРё
1 СЏР№С†Рѕ
100 РіСЂР°РјРјРѕРІ СЃР°С…Р°СЂР° (РµСЃР»Рё РЅР°С‡РёРЅРєР° СЃР»Р°РґРєР°СЏ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ksusha/post126087017/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка

Рогалики с начинкой. Мастер-класс