Плетенка с миндалем 2

Оригинальный рецепт: Плетенка с миндалем и шоколадом
Источник рецепта: я и кулинарная книга
Добавлено:
варуник

Вкусы: сладкий миндальный чуть медовый
Теги: домашняя миндаль мед плетенка

• Пошаговые фото рецепта

  

  

Фото плетенки из половины данного теста. Из второй половины,я лепила различные булочки. Просто,плетенка-это экономия времени,а булочки-баловство!Можно делать с различными джемами или творогом. Все это дело можно прекрасно замораживать и доставать по надобности и желанию!
По идее,тесто в холодильник надо ставить на ночь. Но,вполне хватает трех-четырех часов. Делается плетенка очень быстро,без лишней суеты Тесто замесить-10 минут,начинка- 5 минут,раскатать,распределить начинку и сформировать плетенку-10-15 минут.В начинку можно капнуть миндальной эссенсии.Рубить муку с маслом не люблю,просто беру и перетираю двумя руками.
Сверху,плетенку,можно смазать желтком. Смотрите, что бы срез смотрел вверх,иначе начинка может слегка вытечь,что не желательноНа фото она в некоторых местах боком-я потом ее поправила