-Метки

НОСКИ бисероплетение блины блюда из морепродуктов блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы болеро букеты из конфет варежки вареники воротник вторые блюда выпечка вышивка вязание вязание детям вязание для женщин вязание для мужчин вязание для собак десерт дизайн дизайнерские штучки жакеты жилеты журналы заготовки на зиму закуски запеканки игрушки изучение языков ирландия кайма канзаши кардиганы квиллинг книги комбинирование вязания и ткани костюмы кофты красота и здоровье куртки лепка майки макияж мк молитвы мыло напитки нейл-арт отделка пальто пасха пельмени перчатки печенье пинетки пироги пирожные платья пледы подушки полезное полезные советы пончо прически программы пуловеры пэчворк разное ремонт рецепты рисование рукоделие румынское кружево салаты свитера своими руками соусы стихи сумки супы тапочки топы торты туники узоры украшение тортов уроки уроки рисования фитнес фото фриформ цветы шали шапки шарфы шитье шторы юбки

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюша_123

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) УРОКИ_ФОТОШОПА вязалочки Школа_кулинара Я_-_МАСТЕРИЦА Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) _ПрОсТо_ДлЯ_ВаС_

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 21175





Дракончик Марсик.Описание.

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elka082 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дракончик Марсик.Описание.

коты линейка (437x56, 6Kb)

На прошлой неделе обнаружила ,что на моей любимой розочке хозяйничает паутинный клещ-очень неприятное создание.Пришлось принимать экстренные меры.Вроде  все было в порядке.А сегодня азалия как -то странно выглядит!

DSC02152 (525x700, 176Kb)

***
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/игрушки

Метки:  

Домашняя куриная колбаса

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса

Фото рецепта «Домашняя куриная колбаска»
Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599

Рубрики:  Рецепты/блюда из мяса

Метки:  

Лоскутные коврики

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные коврики


Лоскутные коврики

Вызание лоскутных ковриков - это популярное, традиционное занятие, вновь вошедшее в моду. Вязать коврики недорого и очень увлекательно. Лоскуты ненужной ткани, старой одежды или специально подобранных материалов можно своими руками превратить в коврик, подушку, сиденье для стула или рамку для зеркала. Вязание ковриков открывает простор вашей фантазии. Вы можете выбрать любой рисунок - цветы, птицы, бабочки, абстрактный или геометрический узор, пейзаж - все что угодно! Украсьте свой дом лоскутным ковриком, связанным своими руками.



Основное оборудование и ткани

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Вязание на линейке. Способ 1.Удобно для тех,у кого нет вилки

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание на линейке. Способ 1.Удобно для тех,у кого нет вилки




ПОДРОБНО http://www.yoshta.com/2007/10/1.html
Рубрики:  вязание крючком/уроки, МК

Метки:  

ИНТЕРЕСНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения svetylea67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНТЕРЕСНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

Таблицы для расчета петель.

Девочки хочу поделиться!!!Кто любит вязать,тот знает как утомительно делать расчёты(может кому то нравится,но мне б-ррр)Нашла на просторах нета сайтик,где делают всю эту работу за тебя.Тебе только что и надо,так это ввести циферки)))Распечатай на принтере полученный результат .Ну ,а если принтера нет,сохраните на компе и вяжите в своё удовольствие.Вот так это выглядит:

 

1 (607x605, 41Kb)

 

АДРЕСОК САЙТИКА:http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=18&Itemid=28

 

ЖЕЛАЮ ВСЕМ РОВНЕНЬКИХ ПЕТЕЛЕК!!!

 

НЕ ЗАБУДЬТЕ НАЖАТЬ КНОПОЧКУ "НРАВИТСЯ".

 

Рубрики:  вязание спицами/уроки, МК

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Розы из накрахмаленной ткани МК

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сания_Магизова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из накрахмаленной ткани МК

Затейник - мир игр и увлечений.

Розы из накрахмаленной ткани.

Роза… Мы вновь и вновь возвращаемся к этому необыкновенно нежному цветку, пытаясь воссоздать эту красоту с помощью сподручных материалов. Была роза из бумагироза из бисера, сегодня, попробуем сотворить цветок из ткани. Праздничное оформление подарков, украшения для причесок и одежды, аксессуары – роза из ткани может быть использована повсюду. Давайте вместе с вами попробуем сделать этот великолепный цветок своими руками…

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Копилка вязаных идей для детей № 1 2011

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копилка вязаных идей для детей № 1 2011




Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/для детей
вязание крючком/для детей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Гостеприимный дракончик

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гостеприимный дракончик

   

Мастер - класс от Atamanskaya Svetlana 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Бандана жаккардовым узором

Среда, 05 Октября 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бандана жаккардовым узором.


5 (500x315, 119Kb)

описание>>>
Рубрики:  вязание спицами/шарфы, шапки, шали

Метки:  

Длинный жилет из ангоры от Nako

Среда, 05 Октября 2011 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жилет из ангоры от Nako.

н6-1 (339x700, 107Kb)
Рубрики:  вязание спицами/болеро, жилеты

Метки:  

Сделайте любимому мужу подарок! Сшейте роскошный халат своими руками! Выкройка-основа мужского халата. Пошаговое построение! + идеи!!!!

Среда, 05 Октября 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделайте любимому мужу подарок! Сшейте роскошный халат своими руками! Выкройка-основа мужского халата. Пошаговое построение! + идеи!!!!

Как и обещала: выкройка для наших любимых мужчин – домашний халат. Еще его называют банным халатом. Есть и другие названия этого изделия, но суть остается – халат.

Были некоторые сомнения по поводу этой публикации, есть темы актуальнее и, казалось, халат не самая нужная деталь мужского гардероба, но…

Проводя опрос среди своих знакомых о важности халата в жизни мужчины, мной было замечено, что в процессе обсуждения настроение у всех участников беседы заметно улучшилось, так как красивый, теплый, домашний халат невольно ассоциируется с достатком, роскошью, спокойствием и уютом. Что тут еще размышлять?

Решение принято. Кроите, шейте, дарите и будьте счастливы!

Презентабельность этого изделия находится в полной зависимости от ткани, из которой он сшит. Поэтому, если вы хотите, чтобы обладатель халата был по-настоящему счастлив, не экономьте при выборе ткани!

Очень красивый халат получается из двухстороннего махрового трикотажа, предназначенного именно для таких вещей. Такие халаты носят на запах, без застежки с поясом по линии талии. Он довольно объемный, обеспечивающий своему владельцу свободу движений и комфорт. Воротник отложной, шалевого типа. На левой полочке накладной карман. Рукава втачные, прямые. Длина рукава может быть разной, низ рукава можно оформить манжетами.
читать далее
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Лилии (mini-МК)

Среда, 05 Октября 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/квиллинг

Метки:  

Пуловер

Среда, 05 Октября 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/свитера, пуловеры

Метки:  

Дерево для украшений!

Среда, 05 Октября 2011 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здорово! Это то, что мне надо! Дерево для украшений!

Класс! Очень хорошая идея! Я, если честно, терпеть не могу, когда бижутерия (особенно цепочки и колье) запутываются :(((( А как Вам это деревце? Надеюсь, тоже кому-нибудь пригодится :)

Читать далее 

Серия сообщений "Флористика":
Часть 1 - Цветочные композиции: красивые фото
Часть 2 - Плетение из бисера бабочек (описание и схемы плетения)
...
Часть 98 - ГЛОКСИНИЯ
Часть 99 - Мастер-класс: Бонсай "Нигихаями Кохаку Нуси"
Часть 100 - Цветы из капрона.(видео уроки)

Серия сообщений "Своими руками":
Часть 1 - Украшение стола: бабочка, хризантема и ежик
Часть 2 - ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ СВЕЧНЫХ ОГАРКОВ?
...
Часть 98 - Семья .Бык и корова.
Часть 99 - Сердечко на елку.
Часть 100 - Новогодняя шкатулка в технике декупаж.
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Мобиль "Воздушные гимнасты".

Среда, 05 Октября 2011 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Вирт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мобиль "Воздушные гимнасты".

Найдено http://ilya.zamyatin.org/model/toys_mobil.htm

Размер: высота мышонка 17 см.
Вам потребуется:
хлопчатобумажная пряжа средней толщины - серая, розовая, темно-голубая, синяя, светло-зеленая, темно-зеленая, желтая, красная и белая, крючок № 2,5,
вата для набивки,
для каждого мышонка - 2 белые круглые пуговицы диаметром 10 мм на ножках,
по 1 металическому кольцу диаметрами 20 и 30 см,
6 круглых деревянных палочек длиной по 12 и диаметром 8 мм,
12 деревянных шариков диаметром 2 см,
красный и черный лак,
кисть,
буравчик диаметром 8 мм,
клей для дерева,
красный школьный мелок (румяна).

Описание работы, вязание крючком:
Основной узор: воздушные петли (в.п.), соединительные столбики (соед. ст.) и столбики без накида (ст. б/н). Если нет других указаний, ст. б/н выполняются по спирали и вяжутся за обе нити петли основания ст. б/н предыдущего ряда. Отметить начало ряда. В рядах, которые не упоминаются в описании работы, количество ст. б/н остаеся без изменения.

Голова.
Для носа связать розовой нитью цепочку из 4 в. п. и запкнуть ее в круг соед. ст.
1-й р: связать в колечко 6 ст. б\н.
2-й р: в каждый ст. б\н 2 ст. б\н = 12 ст. б\н.
4-й р: ст. б\н, ряд замкнуть соед. ст. в 1-й ст. б\н.; нить отрезать и закрепить, затем продолжить вязание серой нитью.
5-й р: прикрепить нить при помощи соед. ст. к 1-му ст. б\н, 1 ст. б\н, в каждый второй ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н.
6-й р: в каждый 3-й ст. б\н 2 ст. б\н = 24 ст. б\н.
8-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 30 ст. б\н.
11-й р: в каждый 5-й ст. б\н 2 ст. б\н = 36 ст. б\н.
14-й р: в каждый 6-й ст. б\н 2 ст. б\н = 42 ст. б\н.
17-й р: в каждый 7-й ст. б\н 2 ст. б\н = 48 ст. б\н.
19-й р: в каждый 8-й ст. б\н 2 ст. б\н = 54 ст. б\н.
25-й р: каждый 8-й и 9-й ст. б\н провязать вместе = 48 ст. б\н.
27-й р: каждый 7-й и 8-й ст. б\н провязать вместе = 42 ст. б\н.
29-й р: каждый 6-й и 7-й ст. б\н провязать вместе = 36 ст. б\н.
31-й р: каждый 5-й и 6-й ст. б\н провязать вместе = 30 ст. б\н. Часть головы набить ватой, затем продолжить вязание.
32-й р: каждый 4-й и 5-й ст. б\н провязать вместе = 24 ст. б\н.
33-й р: каждый 3-й и 4-й ст. б\н провязать вместе = 18 ст. б\н.
Еще набить голову ватой.
34-й р: каждый 2-й и 3-й ст. б\н провязать вместе = 12 ст. б\н.
Еще набить голову ватой, затем каждые 2 ст. б\н провязывать вместе до тех пор, пока не будет закрыто отверстие.

Туловище.

Вязать нитью желаемого цвета до 2-го ряда, как описано для головы.
3-й р: в каждый 2-й ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н.
4-й р: в каждый 3-й ст. б\н 2 ст. б\н = 24 ст. б\н.
6-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 30 ст. б\н.
7-й р: в каждый 5-й ст. б\н 2 ст. б\н = 36 ст. б\н.
9-й р: в каждый 6-й ст. б\н 2 ст. б\н = 42 ст. б\н.
10-й р: в каждый 7-й ст. б\н 2 ст. б\н = 48 ст. б\н.
11-й р: в каждый 8-й ст. б\н 2 ст. б\н = 54 ст. б\н.
17-й р: *1 ст. б\н, 2 ст. б\н провязать вместе, от * повторять еще 5 раз, ряд закончить ст. б\н = 48 ст. б\н.
Отметить петлю после 3-го места убавок = середина спинки.
19-й р: каждый 7-й и 8-й ст. б\н провязать вместе = 42 ст. б\н.
21-й р: каждый 6-й и 7-й ст. б\н провязать вместе = 36 ст. б\н.
23-й р: каждый 5-й и 6-й ст. б\н провязать вместе = 3- ст. б\н.
26-й р: каждый 9-й и 10-й ст. б\н провязать вместе = 27 ст. б\н.
После 28-го ряда оставить для сшивания конец нити длиной ок. 25 см.

Стопа.
Связать серой нитью цепочку из 4 в.п. и замкнуть ее в круг соед. ст.
1-й р: в колечко связать 6 ст. б\н.
2-й р: в каждый ст. б\н 2 ст. б\н = 12 ст. б\н.
3-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 15 ст. б\н.
После 18-го ряда стопу набить ватой, затем продолжить вязание.
19-й р: каждый 2-й и 3-й ст. б\н провязат вместе = 10 ст. б\н.
Стопу еще набить ватой.
20-й р: по 2 ст. б\н провязывать вместе до тех пор, пока не будет закрыто отверстие.
Вторую стопу связать аналогично.

Задняя лапа.
Связать нитью того же цвета, что и цвет туловища, цепочку из 15 в.п. и замкнуть ее в круг соед. ст.
1-й р: вязать ст. б\н = 15 ст. б\н.
2-й р: в каждый 5-й ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н. Оставить для сшивания конец нити длиной ок. 20 см. Вторую лапу вязать аналогично.

Передняя лапа.
Вязать серой нитью 1-й - 6-й р, как описано для стопы.
6-й р закончить соед. ст. в 1-й ст. б\н.
Нить отрезать и закрепить, затем продолжить нитью того же цвета, что цвет туловища.
7-й р: нить прикрепить при помощи соед. ст. к 1-му ст. б\н, затем вязать ст. б\н.
9-й р: в каждый 5-й ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н.
11-й р: в каждый 6-й ст. б\н 2 ст. б\н = 21 ст. б\н.
После 20-го ряда кисть туго набить ватой, лапу набить менее туго, затем продолжить вязание.
21-й р: каждый 2-й и 3-й ст. б\н провязывать вместе = 12 ст. б\н. Лапу еще набить ватой, затем по 2 ст. б\н провязывать вместе до тех пор, пока не будет закрыто отверстие.
Вторую лапу вязать аналогично.

Ухо.
Связать серой нитью цепочку из 4 в.п. и замкнуть в круг соед. ст.
1-й р: в колечко связать 6 ст. б\н.
2-й р: в каждый ст. б\н 2 ст. б\н = 12 ст. б\н.
3-й р: в каждый 2-й ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н.
5-й р: в каждый 3-й ст. б\н 2 ст. б\н = 24 ст. б\н.
6-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 30 ст. б\н.
11-й р: каждый 2-й и 3-й ст. б\н провязывать вместе = 20 ст. б\н.
Оставить для сшивания конец нити длиной ок. 20 см.
Второе ухо вязать аналогично.

Хвост.
Связать серой нитью цепочку из 8в.п. и замкнуть в круг соед. ст.
1-й р: в каждую в.п. вязать 1 ст. б\н = 8 ст. б\н.
8-й р: 1-й и 2-й ст. б\н провязать вместе, затем вязать ст. б\н = 7 ст. б\н.
12-й р: как 8-й р = 6 ст. б\н.
16-й р: как 8-й р = 5 ст. б\н.
19-й р: как 8-й р = 4 ст. б\н.
23-й р: вязать вместе по 2 ст. б\н.

Воротник.
Начать белой нитью с цепочки из 30 в.п. и вязать ст. б\н в прямом и обратном направлениях, в начале каждого ряда вязать 1 в.п подьема.
1-й р: в каждую в.п вязать 1 ст. б\н = 30 ст. б\н.
2-й р: ст. б\н, в каждый 2-й ст. б\н 2 ст. б\н = 45 ст. б\н.
3-й р: * 9 ст. б\н, повернуть, 2 ст. б\н провязать вместе, 5 ст. б\н, 2 ст. б\н провязать вместе, повернуть, 7 ст. б\н, повернуть, 2 ст. б\н провязать вместе, 3 ст. б\н, 2 ст. б\н провязать вместе, повернуть, 5 ст. б\н, повернуть, 2 ст. б\н провязать вместе, 1 ст. б\н, 2 ст. б\н провязать вместе, повернуть, 3 ст. б\н, повернуть, 3 ст. б\н провязать вместе, нить отрезать и закрепить * На следующих 9 ст. б\н 2-го ряда повторить 3-й р от * и до *.
Аналогично на 2-м р связать 5 зубцов. После последнего зубца на всех зубцах выполнить еще 1 р ст. б\н, на каждой стороне зубца вязать 9 ст. б\н, на вершине - по 3 ст. б\н в одну петлю основания.
Воротник обвязать ещ 1 р ст. б\н нитью контрасного цвета, при этом на вершине зубцов вязать по 3 ст. б\н в одну петлю основания, углубление вязать вместе по 3 ст. б\н.

Сборка.
Связать 6 мышат. Туловище каждого набить ватой и пришить к голове, не подворачивая края. Головы мышат должны быль повернуты в разных направлениях. По обе стороны от туловища пришить передние лапы, их расположение у всех мышат разное. Задние лапы пришитъ начальным рядом, не подворачивая, к стопам между 4 и 9 рядами от задней стороны стопы и затем к туловищу - у всех мышат задние лапы размещены по-разному. Каждое ухо сложить пополам, открытый край зашить. Уши пришить к голове между 18 и 19 рядом от носа, расстояние между ушами - 10 ст. б\н. Хвост слегка набить атой и пришит к туловищу. На шею мышонка надеть воротники сшить у начального ряда. Черной краской на белых пуговицах-глазах сделать зрачки, затем глаза пришить к голове между 10 и 11 рядами от носа, расстояние между глазами - 10 ст. б/н. Двойной серой нитью сделать усы: иглу проколоть в горизонтальном направлении между 5 и 6 рядами от носа и обрезать нити до 2 см с каждой стороны. Красным мелком подрумянить щеки.

Мобиль.
В каждом шарике просверлить отверстие глубиной 1 см. По 2 шарика приклеить к круглым палочкам и покрыть все двойным слоем красного лака. Из белой пряжи сделать цепочку из воздушных петель длиной 150 см и обвязать ее 1 рядом столбиков без накида, вторую сторону цепочки обвязать рядом столбиков без накида красной нитью. Нить обрезать и закрепить. Полученной полоской обвить по спирали большое кольцо, начало и конец полоски сшить. Для маленького кольца связать полоску .длиной 100 см и обвить его таким же образом. Дпя подвески мобиля из красной пряжи сплести 3 шнура: для каждого взять 4 нити длиной 190 см и скручивать их до тех пор, пока они не начнут сворачиваться, тогда продеть в шнур до середины маленькое кольцо и доплести его до конца. 3 шнура с равными интервалами прикрепить к кольцу, затем, на расстоянии 28 см от маленького кольца, обвязать их вокруг большого кольца и на расстоянии 30 см от него все 3 шнура связать вместе. Свободные концы срезать. Для подвески трапеций из синей пряжи в 4 нити связать шнуры: 6 шнуров по 15 см, по 2 шнура длиной 8, 23 и 40 см (длина шнуров дается в готовом виде). По 2 шнура длиной по 15 см прикрепить к большому кольцу между красными шнурами, остальные прикрепить к маленькому кольцу. Трапеции прикрепить к шнурам, для этого шнуры немного раскрутить и шарики трапеции продеть в отверстия. Мышат пришить к шнурам передними или задними лапами, как на фото.

"Burda moden", 10/95


Метки:  

Жульен в картофеле

Среда, 05 Октября 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Жульен в картофеле
 
 
 
19:04 Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"



Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.


Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"

 
Рубрики:  Рецепты/блюда из овощей

Метки:  

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ШЛИЦА НА РУКАВЕ. МАСТЕР-КЛАСС

Среда, 05 Октября 2011 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ШЛИЦА НА РУКАВЕ. МАСТЕР-КЛАСС

 http://club.season.ru/index.php?showtopic=17919&st=520&p=490662&#entry490662  

АВТОР: Кашка

МК "Быстрая шлица"

Автор пишет: "Применяется она на тонких сорочечных тканях без ярко выраженной изнанки. Но на производстве такую шлицу использовали на детских фланелевых сорочках- быстро и сердито. В моём случае такая обработка вынужденая-ткани просто в обрез, даже кусочка не осталось."

1. Рукав. Делаем разрез на месте будущей шлицы.

2. На бОльшую сторону (это важно!) отгибаем разрез на изнанку

и застрачиваем ,сводя на нет к вершине разреза

Получится так


Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Розы из гофрированной бумаги для открытки «С любовью…»

Среда, 05 Октября 2011 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из гофрированной бумаги для открытки «С любовью…»

Бывает, хочется порадовать близкого человека не просто обыденным подарком или открыткой, продающимися в каждом магазине, а чем-нибудь оригинальным, эксклюзивным. Конечно, сейчас множество мастеров, которым можно заказать сделать всё что угодно, но можно сделать и самому, например, вот такую открыточку.




Для создания такой открытки хенд-мейд Вам потребуется:                                             

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

"Амигуруми - первые 7 ошибок" или "7 самых частых ошибок среди новичков"

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ОглезнеВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Амигуруми - первые 7 ошибок" или "7 самых частых ошибок среди новичков"

С чего все началось? Конечно, с дочки! Находясь в декретном отпуске, я остро нуждалась в каком-либо увлечении. Мне подсказали идею о вязании и я решила попробовать. Естественно, первым делом я решила порадовать родного ребенка. И связала ей медведя.

Неказистый на вид, не правда ли? Что-то в нем не так. Я долго на него смотрела и не могла понять, почему же на картинке он выглядел так аккуратно, а у меня получился какой-то неряшливый? Неужели, я не достаточно старалась? Нет, я была предельно внимательна, делала все по описанию и схеме (они, кстати говоря, были кем-то любезно переведены на русский, т.к. в оригинале их можно прочесть только зная иероглифы).
Позднее, пополняя свои знания теории, я наткнулась на статью "7 самых частых ошибок среди новичков". Ну конечно, по-другому со мной и быть не могло! Я допустила все 7 ошибок!
Я решила оставить его таким, какой он есть. Как напоминание о моих промахах. И как стимул стремиться к совершенству!

Серия сообщений "Работы "Ажурной Пери"":
Дорогие друзья! Я не разрешаю копировать материалы данной рубрики на какие-либо другие интернет (да и не только) ресурсы! Пожалуйста, пользуйтесь прямыми ссылками на интересующие вас посты. Спасибо за понимание!
Часть 1 - "Амигуруми - первые 7 ошибок" или "7 самых частых ошибок среди новичков"
Часть 2 - Анютины глазки для маминой сказки
Часть 3 - Мои маленькие друзья
...
Часть 48 - Комплект для мальчика: шапка и шарф.
Часть 49 - Ещё одни пинетки.
Часть 50 - Мой дракончик от Меджик

Серия сообщений "Уроки вязания":
Часть 1 - "Амигуруми - первые 7 ошибок" или "7 самых частых ошибок среди новичков"
Часть 2 - Расчет и построение круглой кокетки при вязании сверху
Часть 3 - Невидимые (незаметные) убавки!
...
Часть 18 - Как аккуратно смотать клубок
Часть 19 - Вяжем шнуры крючком
Часть 20 - Видео-уроки по ирландскому кружеву.
Рубрики:  вязание крючком/игрушки

Метки:  

Мясные рулетики с овощами! Ну просто ОЧЕНЬ вкусно и сытно!

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики с овощами! Ну просто ОЧЕНЬ вкусно и сытно!

ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und Laune". Пришлось немного изменить рецепт, но мяско получается вкусное, а соус.... еще лучше!!!


306296 (700x466, 131Kb)


(рецепт...)

a2 (11x11, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты/блюда из мяса

Метки:  

Поиск сообщений в Ксюша_123
Страницы: 917 ... 437 436 [435] 434 433 ..
.. 1 Календарь