Записи Друзья Комментарии
Ksjucha
Аватар Ksjucha

 -Видео

овощной рулет
Смотрели: 3 (0)
бокал любви
Смотрели: 5 (0)

 -Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ksjucha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Я_-_МАСТЕРИЦА Моя_кулинарная_книга Рецепты_от_КУМЫ Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Поиск_Пропавших_Без_Вести

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2012
Записей: 1306
Комментариев: 38
Написано: 1352

Дневник Ksjucha





Всегда рада гостям.

Нравится

Арабские колбаски с рисом (Осбан)
Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арабские колбаски с рисом (Осбан)

Арабские колбаски с рисом (Осбан)

На арабском это блюдо называется "Осбан" и является настоящим шедевром восточной кулинарии. Прожив долгое время в Ливии и Тунисе, я не пробовала блюда, вкуснее этого. Осбан обычно готовится по особым случаям, на праздничные обеды. Нет ливийца, который не любит Осбан, и если провести социологический опрос - какое блюдо для них самое любимое, уверена, что именно арабские колбаски с рисом побьют все рейтинги. Рада представить этот удивительный рецепт на сайте.

Метки:  
Нравится

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!
Суббота, 04 Апреля 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!

Без имения (336x118, 65Kb)

Метки:  
Нравится

Чудо картофель с сюрпризом.
Пятница, 03 Апреля 2015 г. 17:03 + в цитатник
Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!

Ингредиенты:

Картофель отварной 4 шт.
Яйцо перепелиное 4 шт.
Сыр твердых сортов 50 г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Этап 1.
Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части.

Этап 2.
Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам.

Этап 3.
Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.

Этап 5.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр.

Этап 6.
В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой!

Приятного аппетита!

1.
2369380106 (604x453, 155Kb)

2.
2369380103 (430x290, 112Kb)

3.
2369380104 (604x453, 175Kb)

4.
2369380105 (604x453, 125Kb)

Метки:  
Нравится

ОВСЯНЫЙ ЧУДО КИСЕЛЬ!
Вторник, 31 Марта 2015 г. 16:48 + в цитатник
Девчонки, это невероятно! С этим рецептом я очистила свой организм и похудела на 3 кг за 2 дня! Чувствую себя великолепно! Как? Это очень просто! Девчонки, срочно пишите рецептик:

овес или овсяная крупа — 200 г
геркулес — 100 г
кефир — 1/2 стакана
сметана — 1 ст. ложка
вода — 1,5 л

Овес или овсяную крупу положить в трехлитровую банку, добавить геркулес, кефир и сметану. Все перемешать, влить воду и завязать подготовленную таким образом банку чистой марлей.

Поставить банку в теплое место на 2-3 суток, после чего настой процедить, а остатки отжать. Перелить настой в эмалированную кастрюльку и поставить на умеренный огонь. Нагреть постоянно помешивая до кипения и сразу выключить. Дать киселю слегка остыть и можно употреблять.

Принимать по 1/2 стакана за 20 минут до еды или пить в течении дня небольшими глотками в любое время.

Метки:  
Нравится

Праздничный салат "Каприз"
Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат "Каприз"

100 г свежих грибов,

200 языка говяжьего

200 г филе куриного

50 г масла растительного

30 г горчицы

20 г сока лимонного

соль и черный молотый перец

зелень, листья салата и маринованные огурчики для украшения

3407372_salat_s_yazuykom (628x363, 77Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Густое яблочное повидло (для выпечки)
Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густое яблочное повидло (для выпечки)

 
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Голубцы с картофельным пюре под томатным соусом
Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с картофельным пюре под томатным соусом



ГОЛУБЦЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ.

Рецепт приготовления.

Картофель и сельдерей отварить в подсоленой воде. Мелко нарезать лук и ножом раздавить зубчик чеснока. Все обжарить на масле.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

икорий обыкновенный для лечения и похудения.
Четверг, 26 Марта 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цикорий обыкновенный для лечения и похудения.

2835299_Cikorii_obiknovennii_dlya_lecheniya_i_pohydeniya__ (700x525, 460Kb)

Цикорий обыкновенный – симпатичное растение с небольшими цветочками, которое можно увидеть как в дикой природе, так и на огородах. Оно прекрасно культивируется, а если знать, что оно богато микроэлеменами, и приносит огромную помощь нашему организму, то выращивать его нужно обязательно. А если выращивать негде, то просто покупайте в готовом виде – в пачках в любом магазине. Этот полезный напиток будет прекрасной заменой привычному чаю или кофе. Цветёт цикорий почти всё лето и является отличным медоносом, а пчёлы знают толк в полезных растениях! Обладает жаропонижающими, противовоспалительными, сосудорасширяющими, противомикробными свойствами. Является прекрасным мочегонным и желчегонным препаратом. Кроме того применяется для лечения заболеваний нервной системы, сердца, печени, почек и селезёнки, выводит ненужный холестерин. Препараты из цикория используются при лечении подагры и суставных болей, гнойных ран и фурункулов, укусов змей и насекомых. Кроме того, цикорий благотворно влияет на работу пищеварения: улучшает аппетит, способствует восстановлению микрофлоры кишечника, стимулирует рост полезных бактерий, повышает аппетит, но и способствует похудению.

2835299_CIKORII_I_EGO_POLEZNIE_SVOISTVA (700x525, 2394Kb)

2835299__5_ (291x52, 3Kb)

Метки:  
Нравится

Манты
Вторник, 24 Марта 2015 г. 13:40 + в цитатник
Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки

В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной
11071589_881591801863855_8921403267301661111_n (604x408, 58Kb)

Метки:  
Нравится

Курочка в "ажуре"
Вторник, 24 Марта 2015 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
88632 (700x242, 40Kb)
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут

Метки:  
Нравится

Идеальный пышный бисквит для тортов
Понедельник, 23 Марта 2015 г. 12:30 + в цитатник
Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:

Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко. И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.
13420_801372659940068_2777124464419162534_n (480x480, 49Kb)

Метки:  
Нравится

Иранский праздничный плов
Понедельник, 23 Марта 2015 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иранский праздничный плов



Это не просто плов, это настоящая феерия вкусов, ароматов и внеземное наслаждение! И его запросто можно назвать диетическим из-за некалорийного куриного мяса. В оригинале этот плов должен быть 3 цветов – красным, желтым и белым, но мне такая затея пришлась не по вкусу, это очень долго, сложно и проблематично. Поэтому автор предпочел приготовить разноцветный, яркий, красочный плов, который покорил всех моих домочадцев. В качестве мяса вполне подойдут и крылышки, и бедра, и даже грудка.

Метки:  
Нравится

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 12 кг)
Понедельник, 23 Марта 2015 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 12 кг)

1а2,, (495x422, 80Kb)
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 12 кг)

Я бы НЕ ПОВЕРИЛА, если не попробовала сама!
Подруга уговорила. Я похудела на 12 кг, цвет лица стал более живым, волосы перестали выпадать, а ногти - ломаться!!! Просто попробуйте, гарантирую, что вы ОБАЛДЕЕТЕ!!!.
С возрастом всем «пышечкам» приходится делать выбор. Оставаться такой же «пышечкой» до конца дней своих или стать «стройняшкой».
Так вот, этот пост именно для тех «пышечек», которые все - таки решили стать «стройняшками». И не только. Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.
Дабы улучшить цвет лица придется завтракать ни кофе с мандаринами, а несколько «изысканнее».
По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений.
Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает». Побочных эффектов никаких, испытано на себе.
Ингредиенты:
5 - ст. ложек овсяных хлопьев;
5 - ст. ложек воды;
1 - ст. ложка молока (или 1 - ч. ложку сливок);
1 - ч. ложку меда;
5 - орешков.
Приготовление:
5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь
5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20.).
Утром добавляем в наши хлопья 1у ст. ложку молока или 1у ч. ложку сливок, 1у ч. ложку меда и 5ть грецких орехов или фундука. Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем.
В течение 3х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе).
По прошествию 3х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец «проснуться». Сама такая.
0_5d317_363989b8_orig (311x80, 10Kb)

Метки:  
Нравится

Как обрезать клематис ранней весной
Суббота, 21 Марта 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обрезать клематис ранней весной


 Уход за клематисами весной состоит в том, чтобы вовремя снять зимнее укрытие. Чтобы стебли не перепрели под тёплой подушкой. Первый этап работы по уходу за растением заключается не в рыхлении почвы и удобрении, а в правильной обрезке стеблей. Посмотрите видео как нужно провести обрезку! Я посмотрю видео вместе с вами! Здесь есть чему поучиться!




Clematis - Обрезка клематисов
СМОТРИТЕ ЕЩЁ...

Метки:  
Нравится

Домашняя моцарелла
Пятница, 20 Марта 2015 г. 20:17 + в цитатник
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
11082633_336287909903619_7179617331139024095_n (604x442, 23Kb)

Метки:  
Нравится

БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Пятница, 20 Марта 2015 г. 18:16 + в цитатник
Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки

Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:

1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.
10525646_353746218148648_2985998611847374355_n (700x700, 85Kb)

Метки:  
Нравится

Моя Подборка сайтов с уроками фото манипуляций.
Четверг, 19 Марта 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя Подборка сайтов с уроками фото манипуляций.


Представляю вашему вниманию небольшую подборку сайтов,
по которым я училась создавать фото манипуляции (и не только...) в Adobe Photoshop.
(может пригодится и вам,дорогие друзья)

Иностранные Сайты
---------------------------------------
Регистрация на этих сайтах не обязательна.
Вам всего лишь необходимо скопировать адрес страницы
и вставить в Онлайн Google-переводчик.
Материалы для работ выставляются в основном в свободном доступе.
Если автор предлагает платные ресурсы сток-фото,
тогда вы выбираете свои материалы для работы.





Русские Сайты
-----------------------------
с переведёнными уроками фото манипуляций(и не только..) в Adobe Photoshop



Для начала,для тех ,кто хочет научиться созданию фото манипуляции,
информации достаточно.На русских сайтах,так же выставляются
ссылки на сайты оригиналов уроков,на которых вы
сможете найти для себя что-нибудь новенькое.
Желаю всем Творческих успехов
и приятных впечатлений от проделанной работы!

Благодарю за внимание!
При цитировании не забудьте шлёпнуть "Нравиться..",
если,конечно, понравился пост,если нет,то напишите,что не понравилось:))


Alena-48/2015



Серия сообщений "••МОИ УРОКИ 3••фото манипуляция••":

Часть 1 - Фото манипуляция.Королева грибов.
Часть 2 - Фото манипуляция.Урок.Танцующие краски.
...
Часть 8 - Урок.The Coming of Spring! Здравствуй Весна!
Часть 9 - Урок.Фото манипуляция.Angel.Ангел.
Часть 10 - Моя Подборка сайтов с уроками фото манипуляций.



Метки:  
Нравится

Дружная семейка
Четверг, 19 Марта 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дружная семейка (делали бабушка и я )

2835299_1_1_ (500x318, 62Kb)

Как делать сдобное дрожжевое тесто, думаю не нужно   писать. Можно даже купить. Начинку обычно я чередую: творожную и из   сухофрутов. Вместо творога можно творожную массу, а сухофрукты после   компота перекручиваю и добавляю сахар.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Кофейно-карамельный ликер
Четверг, 19 Марта 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-карамельный ликер - невероятно вкусный, в меру густой и сладкий

Легкий и приятный ликер с нежно-карамельным вкусом украсит собой любой банкет. .

Приготовление напитка занимает не более 30-40 минут, для него используются только качественные и натуральные продукты. Старайтесь выбрать для приготовления кофейно-карамельного ликера сгущенное молоко высокого качества, кофе – растворимый, а водку – у хорошо зарекомендовавшего производителя (чтобы избежать «сюрпризов» и не испортить вкус напитка).

Этот ликер вы можете подать к фруктам, сладкой выпечке или десертам, кофе по-венски или мате. Вы порадуете и удивите своих друзей и сослуживцев, угостив их ароматным ликером.

Налив его в красивую стеклянную емкость, украсив по своему вкусу, вы сможете сделать приятный сюрприз своей подруге или друзьям, подарив им оригинальный напиток.
2160 (700x525, 56Kb)
a709377f83ad5cf9cffcadd44e39da9e (135x110, 4Kb)Готовим кофейно-карамельный ликер в домашних условиях.

Метки:  
Нравится

Рулет из мясного фарша
Четверг, 19 Марта 2015 г. 12:24 + в цитатник
800 г мясного фарша
1 яйцо
1 ломтик белого хлеба
100 миллилитров молока
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для смазки

для начинки:
3 отварных яйца
зелень укропа по вкусу
зелень петрушки по вкусу
50 г сливочного масла
50 г панировочных сухарей
Способ приготовления рецепта Рулет из мясного фарша
Хлеб замочить в молоке и хорошо отожмите. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Фарш соедините с хлебом, чесноком, яйцом, солью и перцем. Все хорошенько перемешайте до однородной массы.
Отваренные яйца почистите и мелко нарежьте. Зелень помойте и измельчите. Зелень и яйца перемешайте.
Пищевую пленку расстелите и посыпьте панировочными сухарями. После этого равномерно выложите массу и хорошенько утрамбуйте.
После этого выложите яйца с зеленью и кусочки сливочного масла. Осторожно сверните рулетиком, уберите пленку и выложите швом вниз на смазанный растительным маслом противень.
Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течении часа.
10420778_878836915472677_7837185964732590777_n (604x402, 62Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в Ksjucha
Страницы: 65 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь

О проекте