Карвинг — англ. curving (от curve, что означает резать) — «резная работа», «резной орнамент». Карвингом называют резьбу по дереву, льду, камням, овощам, а также стиль катания на горных лыжах и сноуборде и даже способ долговременной химической укладки волос.

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

СМОТРЕТЬ

Лакомые блюда, ароматные и аппетитные, яркие и очень вкусные для тех кого пленила вегетарианская кухня.

Многообразие блюд и их оформление впечатляет своей орнаментальностью и красочностью. Много вкусных рецептов на любой вкус!