Ингредиенты:

Яйца куриные – 4 штуки
Морковь – 3 штуки
Лук репчатый– 1 головка
Куриная грудка – 300 грамм
Шампиньоны маринованные – 1 банка
Сыр твердых сортов – 150 грамм
Чеснок – 2 головки
Майонез


Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, половину оставить для украшения, другую пассировать на растительном масле с луком. Яйца и куриную грудку сварить до готовности. Уложить салат слоями и смазать майонезом:
1)Морковь с луком;
2) куриную грудку мелко-мелко порезать;
3) маринованные шампиньоны мелко порезать;
4) сыр, потереть на терке и выдавить туда чеснок;
5) тертый желток яйца;
6) тертый белок;
Придать форму дольки апельсина, украсить оставшейся морковью и белком.

Салат Долька апельсина готов. Приятного аппетита!