Ингредиенты:

400г куриного филе
350г маринованных шампиньонов
300г миндаля
200г сыра твердого
4 вареных яйца
по 2 вареных моркови и клубня картофеля
майонез
паприка
растительное масло
соль

Способ приготовления:

  Куриное мясо можно отварить или обжарить, мелко нарезав и добавив по вкусу карри или другие специи – на ваше усмотрение. На крупной терке потереть яйца, так же потереть или мелко нарезать отварные морковь с картофелем. Мелко нарезать грибы, на крупной терке потереть сыр. Определитесь перед формовкой салата, сколько будет «шишек» – одна, две, три, четыре? Исходя из этого, выкладывайте ингредиенты на плоское блюдо слоями: курица, поперчить, посолить, майонез, картофель, майонез, грибы, морковь, майонез, яйца, майонез. Обсыпать салат тертым сыром, промазать майонезом, а теперь самое главное: воткнуть в поверхность салата целый миндаль, придавая ему вид сосновых шишек. Миндаль можно обжарить или использовать в сыром виде, шкурку не снимать в любом случае. Чем плотнее вы воткнете миндаль, тем красивее будет салат. Дать салату «Шишка» пропитаться в холодильнике перед подачей несколько часов. Приятного аппетита!

Для салата можно использовать как консервированные (маринованные), так и свежие грибы, которые нужно обжарить, или же сушеные лесные – их нужно сварить, затем обжарить. Для пикантности можно использовать не отварное куриное филе, а копченое.

Готовится он очень быстро, понадобится всего 3 ингредиента, выпекается  за 5 минут. Попробуйте — очень вкусный. Начинку к нему можно сделать просто из варенья, можно любой крем на ваш вкус.
Ингредиенты:
сахарная пудра — 1 стакан
мука — 1 стакан
яйца — 4 штуки
соль — щепотка
сода — 1/2 чайной ложки погасить уксусом.
Приготовление:
Разогреваем духовку  до 220 градусов и ставим туда форму для выпекания, смазанную маслом.
Взбиваем яйца,  добавляем щепотку соли, затем сахарную пудру, подсыпаем заранее просеянную муку и кладем соду, погашенную уксусом.
Выливаем тесто на форму и выпекаем 5 минут. Вынимаем корж  из духовки, перекидываем на чистое полотенце, смазываем сверху вареньем или любым сладким кремом и с помощью полотенца сворачиваем рулет.
Посыпаем сахарной пудрой.
Совет:
Начинающим кулинарам поможет использование бумаги для выпечки — с ней легче вынуть бисквит из формы. Можно использовать пергамент и для сворачивания рулета.
В начинку для разнообразия вкуса можно добавлять орехи, ягоды и фрукты по сезону, шоколадные крошки, кокосовую стружку.
Чтобы получить шоколадный рулет, достаточно в муку вмешать 2-3 ст. ложки какао.
Приятного чаепития!

Салаты с черносливом – это не только очень вкусно, но еще и полезно!

Чернослив – очень полезный продукт. Высушенная слива хороша тем, что, по сути, является концентратом ценных для здоровья веществ: пищевых волокон, витамина А, калия и многих других. Поэтому кушать этот продукт врачи рекомендуют как можно чаще. Один из способов введения чернослива в ежедневный рацион – использовать его для салатов, которые с ним получаются ну очень вкусными.

Салаты с черносливом могут быть крайне разнообразными – от легких вариаций с парой-тройкой ингредиентов, до сложных с множеством продуктов. Такие салаты могут быть как повседневными, так и праздничными.
По материалам - Ovkuse.ru
 

Чернослив очень хорошо сочетается со свеклой и грецкими орехами, поэтому большинство салатов основано на этом сочетании. Еще одна популярная вариация салатов – с черносливом и курицей или индейкой, с которыми он также сочетается очень хорошо.
                                                                          

Салат «Новогодняя сказка» – это необычное сочетание довольно простых ингредиентов, которое впечатлит всех, кто любит вкусно покушать. В этом рецепте читайте о приготовлении замечательного салата «Новогодняя сказка».

Чтобы приготовить что-то впечатляющее на новогодний стол вовсе не обязательно тратить на блюдо много времени. Салат «Новогодняя сказка» – яркое тому подтверждение. Он готовится очень быстро, столь же быстро оформляется, но приносит массу удовольствия любителям вкусно покушать.

Оформить такой салатик можно по-разному, встречаются и разные рецептуры, но все-таки изначально под этим салатиком подразумевался именно тот вариант, о котором мы расскажем в этом рецепте. Подумайте сами: потому этот салат и называется сказкой, что делается невероятно быстро, а получается потрясающе вкусным!
По материалам - Ovkuse.ru
                                                                                                         

Салат «Новогодняя горка» – это, по сути, обычный салатик, выложенный на блюдо горочкой, его оформление в сравнении со многими другими новогодними салатами достаточно простое и быстрое, но от этого он ничуть не менее красив и эффектен. На приготовление этого салата вы потратите совсем немного времени, зато результат будет потрясающим – а это как раз то, что нужно, особенно если времени в обрез.
По материалам - ovkuse.ru