Рецепт приготовления сметанного пирога
1. Тщательно растирают домашнюю сметану (либо сметану и сливочное масло), яйцо, сахар, ванилин.
2. Просеивают в растертую смесь муку, которую предварительно смешивают с разрыхлителем.
3. Нарезают яблоки тоненькими пластинами.
4. Пластины яблок вдавливают в тесто, выкладывая их вкруговую.
5. Измельчают ядра орехов.
6. Обсыпают пирог смесью из сахара и корицы и толчеными орехами. Выпекают около получаса при 200°С.