ТОП 10 недорогих и быстрых салатов на каждый день.
Вам понравятся наши недорогие салаты на скорую руку. Они сэкономят не только ваше время, но и деньги.

 Салат с корейской морковью и печенью
Ингредиенты: 
► 500 г куриной печени 
► 200 г корейской морковки 
► 150 г шампиньонов 
► 2 средних луковицы ( если морковку делаете сами , можно использовать 
оставшийся лук ) 
► растительное масло 
► мука 
► соль , перец 

Приготовление: 
Печень промыть, подсушить. Нарезать соломкой и обваляв в муке, обжарить на масле до готовности . Нарезать грибы пластинками и с луком так же обжарить на отдельной сковороде. Когда печень и грибы остынут, смешать с корейской морковкой. Полить маслом, оставшимся от жарки грибов . 
По желанию можно украсить

 Салат с редькой и яблоками 
Состав 
1 большая редька 
1 маленькая морковка 
200 г свежей капусты 
2 яблока 
1 ч. л.уксуса 
1 ч.л. сахара 
3 с.л. майонеза 
соль по вкусу 
Приготовление 
Редьку и морковку трем на крупной терке, 
капусту и яблоки нарезаем тоненькой соломкой, 
все перемешиваем, заправляем и наслаждаемся. 
Приятного аппетита!

Салат со свеклой 
векла вареная-2 шт(крупная) 
яица вареные-4 шт 
сыр тертый-около 100 гр 
укроп,чем больше,тем вкуснее 
грецкие орехи-количество по желанию 
чеснок-4 зубка 
майонез 

свеклу натереть на крупной терке 
орехи измельчить не очень мелко 
я перетерла в ступке 
яица натереть 
укроп мелко порезать 
чеснок через чеснокодавку 
смешать все ингрeдиенты с майонезом 

Салат "Обжорка" 
Основа этиго салата: 
1 - отварное мясо (любое) - порезать кубиками 
2 - Морковь натереть на крупной терке и немного потушить 
3 - 1 среднюю луковицу нарезать кубиками и тоже немного обжарить до золотистого цвета 
4 - 2 средних мариновынных огурчика нарезать кубиками 
Все перемешать и дабавить немного майонеза. 

К этой основе иногда добавляю обжаренные шампиньоны, нарезанные кубиками. 
Если залежалась отварная картошка, можно тоже добавить сюда. 
Иногда добавляю немного чесночка. 
Сама не пробовала еще, но читала, что многие добавляют отварные яйца. 
В общем, главное в этом салатике основа, а к ней можно добавлять еще что-то и каждый раз будет новый салатик! 

 Салат "Альтаир"
отварное куриное филе 150 гр 
- маленькая баночка кукурузы 
- свежий огурец 
- половина свежего яблока. 
Кукурузу заранее откинуть на дуршлаг. 
Всё нарезать кубиком, огурцы просушить бум. полотенцем. 
Выложить слоями, промазывая майонезом. 
Я выкладываю в обратном порядке, затем переворачиваю.

 Салат " Селянка"

морковь отварная (3 шт среднего размера.) 
- 4 вареных яйца 
-хороший пучок зеленого лука 
-листья салата ( обязательно ) 
-майонез, соль, перец 
Приготовление: 
Пока варится морковь, залить листья салата холодной водой, так они станут более хрустящими. 
Морковь нарезать кубиком 
Лук колечками 
Яйцо я размельчаю картофелемялкой 
все смешать, посолить, поперчить 
добавить майонез 
На блюдо выложить обсушенные листья салата и салатную смесь 

 Яблочный салатик со свёклой и маринованным луком
ля начала нужно замариновать лук.Порежьте лук тонкими полукольцами,переложите в ёмкость с крышкой.Добавьте сахар и уксус по вкусу.Закройте крышкой и оставьте мариноваться,у меня лук мариновался всю ночь.Для маринада я использовала уксусную эссенцию,поэтому я в маринад добавляла ещё немного водички. 
Я специально не даю точных пропорций маринада,так как у всех вкус разный,лично я люблю когда покислее. 
Сварите свёклу,остудите и порежьте её так,как Вам нравится.Это может быть соломка,брусочки,ломтики или как у меня - маленькие кубики WinkТочно так же,как и свёклу,порежьте очищенные яблочки. 
Смешайте яблоки со свёклой и маринованным луком.Добавьте немного растительного масла без запаха.Дайте чуть постоять салату в холодильнике и кушайте 

 Салат Ледяное сердце

Ингредиенты: 
- вареное мясо (у меня свинина) - 250 гр 
- 3 крупных луковицы 
- 9 яиц сваренных вкрутую 
- майонез 
Для начала нужно замариновать лук. Чистим его, режем полукольцами и ошпариваем кипятком на 5 с. Далее сливаем воду, добавляем соль, сахар и заливаем лук уксусом полностью. Даем ему мариноватся 30 мин. 
Яйца чистим и режем пополам вдоль. 
Мясо режем ломтиками толщиной 1 см. 
Собираем салат 
1 слой - мясо 
2 слой - маринованный лук 
3 слой - яйца выкладываем срезом вниз плотненько друг к другу. 
4 слой - майонез 

 Салат Барышня-крестьянка

Понадобилось: 
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка 
4 яйца 
2-3 крупные вареные моркови 
1 крупный пучок зеленого лука 
1 столовая ложка сладкой горчицы 
Соль, молотый черный перец, майонез 
Яйца и морковь нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Добавить отцеженный горошек. Посолить, поперчить и заправить майонезом с горчицей. 
Вот и все. Но как вкусно, кто бы мог подумать!! 

 «Морковь и Сметана»

Еще один замечательный салатик для ленивых.

Нам потребуются:

2 средних морковки
1 столовая ложка сметаны (можно заменить и растительным маслом)
сок половины лимона
соль и сахар
Как приготовить простой салат?

Натри морковь на средней терке и залей её лимонным соком – пусть настоится 5-10 минут.
Затем добавь сметану, соль и сахар – и вкуснейший салат готов!