Мясо - излюбленное блюдо каждого мужчины и у настоящей хозяйки, безусловно, есть свои секреты приготовления блюд из мяса на любой вкус и цвет, как говорится. Мясо должно быть сочным, хорошо прожаренным или пропеченным и очень ароматным - это мои предпочтения, например. И сегодня я предлагаю Вам приготовить вместе свинину по-французски. Рецептов её приготовления бесчисленное множество, поделюсь одним из них. Итак...

Свинину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, добавить паприку и перец чили.

Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить с добавлением растительного масла.

Картофель разрезать пластинками.

Противень смазать растительным маслом, уложить пластинки картофеля. Посолить.

Сверху картофеля положить отбитые куски свинины. Сверху - обжаренный лук.

Помидоры нарезать кружками. Сверху лука положить кусочки помидоров.

Добавить майонез.

Щедро посыпать тёртым сыром. Отправить "французскую" свинину в хорошо разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-55 минут.

Подавать свинину по-французски лучше горячей с овощами и вашим любимым соусом.

Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!