|
Лучшие рецепты в соц.сетях
|
       |
Куриные крылышки - 42 рецепта |
Куриные крылышки можно панировать, обжаривать в кляре, запекать под соусом или просто в травах и специях - способов приготовления этого блюда множество и примерно столько же существует рецептов маринадов к курице. Разнообразить повседневное меню просто! Для этого не стоит боятся воплощать свои кулинарные идеи. Небольшие эксперименты даже над такими незатейливыми блюдами, как обжаренные или запеченные куриные крылышки - хорошая тренировка на пути к созданию нового замечательного рецепта! Мы предлагаем Вам несколько идей для вдохновения и экспериментов над основными блюдами из курицы.
|
|
65 Идей приготовления омлета - 65 рецептов |
Отличный завтрак - залог хорошего настроения на весь день! Яркий и солнечный омлет прекрасно справится с этой задачей! Одни из самых популярных блюд к завтраку - блюда из яиц. Они не требует много времени и ингредиенты для них всегда под рукой. Омлет простое и привычное нам блюдо, но и его можно приготовить по-особенному! Крупы, овощи, морепродукты, зелень, грибы, копчености, сыр и даже фрукты правильно разнообразят его вкус. Сладкие, без молока, в мультиварке, с начинкой, в кружке, в микроволновке, фриттата - эти и многие другие интересны рецепты омлетов мы собрали для Вас в этой коллекции!
|
|
Аппетитные крокеты - 20 рецептов |
Крокеты - замечательная альтернатива привычным фрикаделькам! Крокеты - это миниатюрные котлетки в форме брусочков или шариков, состоящие из мяса, птицы, овощей и рыбы. Они обжариваются во фритюре или запекаются в духовке до хрустящей корочки, а перед этим обваливаются в панировке. Крокеты можно готовить с различными начинками: крупы, сыр, овощи. С начинками и фаршем для приготовления этого блюда можно экспериментировать как угодно, главное - фарш должен быть плотным, чтобы котлетки не развалились при приготовлении. Крокеты могут быть закуской, вкусным гарниром или в сопровождении с соусом самостоятельным блюдом! Их очень удобно брать с собой и угощать ими внезапно нагрянувших гостей!
|
|
Блюда к обеду с копченостями и не только - 45 рецептов |
Время готовить обед, а в холодильнике, как кажется совершенно нет подходящих ингредиентов. Не стоит отчаиваться! Существует множество замечательных рецептов блюд к обеду, в которых вовсе не обязательно использовать птицу, мясо или рыбы! Аппетитный и сытный обед занятые хозяйки могут приготовить из разных копченостей, при этом блюдо только выиграет во вкусе. Замените или дополните привычные Вам ингредиенты для супа охотничьими колбасками или беконом и Вы убедитесь как пикантно и вкусно это блюдо!
|
|
Закуски с беконом и колбасной продукцией к праздникам! - 28 рецептов |
Не одна подготовка блюд к праздничному столу не обходится без приготовления закусок! Закуски стали для нас настолько привычным блюдом, что представить любое торжество без них практически не возможно! Свадьба, юбилеи, праздники и другие знаменательные даты и события - закуски станут украшением праздничного стола. Красивые и вкусные закуски это затратно? Вовсе нет! Аппетитные канапе, тарталетки, рулетики и многое другое можно приготовить с обычной колбасой или ветчиной, главное натуральной и качественной! Такие угощения непременно порадуют и удивят гостей!
|
|
Выпечка с колбасой, ветчиной, беконом и сосисками - 38 рецептов |
Для вкусной и сытной выпечки не нужно много! Как правило иногда из того, что оказалось под рукой, получаются замечательные блюда. Практически у каждой хозяйки в холодильнике время от времени появляются продукты для блюд на "скорую руку". Сосиски, сардельки, ветчина, грудинка, колбасы регулярно числятся в списке покупок ведь из них можно быстро приготовить быстрый завтрак или ужин! Выпечка с ними также очень вкусна! Стоит при приготовлении добавить, к примеру немного нарезанных кубиком сосисок и любая ваша выпечка: закусочные кексы, маффины, пироги, булочки и слойки станут великолепны!
|
|
Сэндвичи и бутерброды - 36 рецептов |
Вкусный завтрак или сытный перекус - сэндвичи и бутерброды приходятся как нельзя кстати! Они выручают, когда необходимо быстро приготовить что-то с собой на работу или собрать еду в дорогу. Бутерброды и сэндвичи хороши для для домашних просмотров кино с родными и друзьями и как одно из блюд к праздникам! Несмотря на минимальное время приготовления и простой набор продуктов, эти угощения могут быть очень разнообразными и полезными! Маленькие и большие, из хлеба или булочек, с овощами или мясом и птицей, с соусами и без, простые или праздничные - существует множество рецептур и вариантов подачи! Приготовление сэндвичей и бутербродов - простор для фантазии кулинара!
|
|
Выпечка без затрат! - 13 рецептов |
Всем нам хочется готовить вкусно, просто и без лишних затрат. И это не просто мечты! Это возможно. Ведь есть множество рецептов интересных блюд, для приготовления которых не требуется ничего сверхъестественного. Мука, соль, сахар, простые продукты для начинки: мясо, рыба, фрукты, овощи, зелень. Для вкуса можно добавить любимые специи, десертные или пряные. Овощи и крупы можно использовать и в само тесто, например, вместе с творогом.
|
|
Бюджетные вторые блюда! - 15 рецептов |
Приготовить настоящий кулинарный шедевр из простых, недорогих продуктов — проще, чем кажется! Причем это может быть как блюдо на каждый день, так и угощение для праздничного стола. Недорогая белая рыба (пикша или хек), курица могут стать прекрасной основой для вкусных блюд. Подойдут для таких блюд сезонные продукты. Зимой и осенью это могут быть картофель, баклажаны, тыква, свекла, репа, кабачки, морковь и т.д. Также помогут крупы, бобовые и макаронные изделия, которые прекрасно насыщают и не отличаются особой дороговизной.
|
|
Экономные салаты! - 14 рецептов |
Мы достаточно часто задумываемся, как без лишних затрат приготовить что-нибудь вкусненькое. И сделать это достаточно просто! Для салатов хорошо использовать крупы, бобовые и макароны, особенно в осеннее и зимнее время, когда нам требуется больше энергии и сытной пищи. Подойдут сезонные овощи и корнеплоды: тыква, картофель, морковь, репа, свекла — в свое время года они стоят значительно дешевле, чем в не сезон. Также можно использовать сыры, и не обязательно брать дорогостоящую моцареллу, хорошо в салате будут играть и такие сыры, как Адыгейский, Сулугуни, обычный Российский сыр и т.д. А в качестве заправки можно использовать не оливковое масло, а обычное подсолнечное.
|
|
Приглашаем на чай - 17 рецептов |
Чай - прекрасный согревающий напиток! В прикуску со сладостями - это то, что нужно прохладным летним вечером. Каждый из нас предпочитает разный сорт чая и способ его заварки. Идея заваривать чай в специальных пакетиках, появилась как многие изобретения и открытия, неожиданно! Первое сентября не только "День знаний", но и "Праздник чайного пакетика". В этот день торговец чаем из Нью-Йорка Томас Салливан запатентовал свое изобретение. Оно появилось, когда однажды американец, отправляя партию товара клиентам, рискнул, запаковав чай в маленькие мешочки. Он и предположить не мог, что заказчики станут заваривать чай прямо в них! Тогда они сочли, что при столь удобном способе заварки, вкус и аромат напитка не меняется. Такой вывод стал подсказкой для Томаса на пути создания нового изобретения!
Традиционное русское чаепитие с самоваром
Cream-tea,или традиционное английское чаепитие
Как приготовить шоколадный чай и другие добавки в привычный напиток?
|
|
Блюда с йогуртом - 17 рецептов |
Йогурт - это не только вкусный продукт, но и очень полезный, ведь содержит много витаминов и минералов. Йогурт мы можем есть как самостоятельное блюдо, например, легкий перекус или вкусный десерт, а можем использовать и для приготовления других блюд. Причем, как сладких так и нет. Например, йогурт натуральный будет хорош для основы соуса к мясу или рыбе или заправки для овощного салата, может быть одним из ингредиентов теста для выпечки или входить в состав крема для торта и пирожных, а также из йогурта получаются отличные десерты: муссы, желе, мороженое и многое другое.
|
|
Осенние рецепты: солянка! - 23 рецепта |
В зависимости от рецептуры густой пряный суп или второе горячее блюдо - солянка ранее, в шестнадцатом веке считалась закуской и подавалась на стол преимущественно к горячительным напиткам, что позволяло сытно перекусить и долго не пьянеть. Простое томленное блюдо из тушеной капусты, грибов, зелени с мясом или рыбы принимали исключительно за пищу крестьян. Так у солянки появилось второе название - селянка, которым она до сих пор именуется в старинных кулинарных книгах. Спустя два века и аристократия признала вкус солянки уникальным! Сегодня многие хозяюшки готовят селянку или солянку, она отлично согревает в холода, питательна и надолго избавляет от голода.
Дополнительно:
|
|
Бублики, крендельки, баранки - 28 рецептов |
Приглашение на чаепитие за самоваром в кругу родных и друзей было очень почетным, а выпить из блюдечка душистый ароматный чай вприкуску с калачом или бубликом - настоящее удовольствие! Сдобные изделия считались не только вкусным угощением но и ценным подарком! Чаепитие за самоваром - великолепный русский обычай, обязательной частью которого является десертная хлебная выпечка, которая и сейчас способна собрать за столом всю семью! Ароматные свежевыпеченные рогалики, баранки с маком, бублики, крендельки, калачи также очень вкусны с кофе, молоком и киселем!
|
|
Русские напитки: кисель - 27 рецептов |
Разнообразные напитки, холодные, горячие, всегда считались прекрасным завершением любой трапезы! Кисель - традиционный русский напиток с нежной, бархатистой, обвалакивающей текстурой отлично избавляет от жажды и является одним из самых полезных. Кисель готовят на отваре, соке или пюре фруктов и ягод, молоке, также при этом используется крахмал, желатин, разведенная мука. Готовый напиток дополняют сухофруктами, орехами и взбитыми сливками. Если сварить кисель с более плотной желеобразной консистенцией, то получится самостоятельное блюдо - восхитительный десерт. Предлагаем Вам несколько замечательных рецептов для приготовления киселя!
|
|
Наваристые щи! - 26 рецептов |
В промозглые осенние дни прекрасно утоляют голод и насыщают организм энергией наваристые супы! С наступлением холодов горячие супы обязательно должны появится в нашем недельном рационе. Согревающий бульон с добавлением овощей, трав, специй, грибов, мяса, бобовых являющийся основой щей - как раз то, что нужно. Отведать обжигающих щей очень любил государь Иван Васильевич Грозный! Щи - национальное русское блюдо, которое регулярно подается к обеду во многих семьях! И спустя века этому блюду удалось сохранить за собой почетное звание одного из самых знаменитых супов, хотя традиционной рецепт и претерпел ряд изменений.
Больше рецептов супов в коллекциях:
|
|
Осенние салаты и закуски с хурмой - 24 рецепта |
Любая пища обладает определенными вкусовыми и питательными качествами. Полноценно насыщают организм, богаты витаминами и микроэлементами, обладают ярким вкусом, не вызывают тяжести - вот, что важно для нас в осенних блюдах. Избавить от ощущения голода и привести организм в тонус - с этой задачей отлично справятся салаты и закуски с хурмой, которые в дополнении к горячим блюдам составят полезную трапезу! Салаты и закуски с этой сезонной ягодой обладают пикантным, чуть сладковатым вкусом, что делает любое осеннее блюдо уникальным и питательным!
Дополнительно:
|
|
Сытный завтрак или легкий ужин: творожные запеканки - 40 рецептов |
Творожное запеканка - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит к утренней трапезе или в качестве легкого ужина. В ней содержится баланс из кальция, белков, жиров, углеводов, фосфора и клетчатки необходимый человеку каждый день. Поэтому именно этот вид запеканки считается самым полезным. При стандартном наборе ингредиентов, необходимых для исполнения классического рецепта: творог, яйца, манная крупа, сахар; ее можно приготовить по-разному! К творожной массе для запеканки можно добавлять тыквы, цукаты, крупы, кабачок или сухофрукты, а готовую запеканку дополнять сметаной, сиропом, фруктами, сгущенным молоком - все исходя из Ваших предпочтений! В любой случае обязательно получится замечательное лакомство, которое понравится всей семье!
Дополнительно:
|
|
Десертные блюда с хурмой - 35 рецептов |
Хурма, название которой в переводе с латинского «божественный огонь» - замечательная ягода сезон которой приходится на последние недели осени. Хурма - кладовая питательных веществ. Употребление этой ягоды позволяет пополнить дефицит йода в организме; улучшить работу желудочно-кишечного тракта, печени; наладить работу сердца и сосудов. Если Вам попалась недозревшая хурма, то этот недостаток легко устранить. Для этого необходимо закрыть ягоду вместе с яблоками в стеклянную емкость под крышку до полного дозревания. Возможно верным решением станет использовать хурму для приготовление вкусных блюд! Предлагаем Вам несколько интересных рецептов десертных блюд с хурмой!
Дополнительно:
|
|
Закусочное печенье и крекеры - 19 рецептов |
Хрустящие крекеры и печенье - это отличный "быстрый" перекус! Крекеры приготавливыемые из муки грубого помола без добавления подсластителей и пряностей придумал американец Сильвестор Грэхем. Сильвестор в начале девятнадцатого столетия разработал диету, в основу которой был положен отказ от специй, сахара и жирах для приготовления пищи. Овощи, злаки, зелень, фрукты полезны для организма - этими правилами питания мы руководствуемся и по сей день. Употребление крекеров - мягкого печенья без специй, соли и масла в недельном рационе было важной частью диеты. Возможно пикантные и хрустящие крекеры менее полезны, но вкус у них все равно потрясающий!
Как приготовить вкусное печенье: 9 самых распространенных ошибок при выпечке
|
|
