Куриное филе фаршированное творогом |
Творог - это прекрасный молочный концентрат с большим количеством солей кальция. В нем от 14 до 18% хорошо сбалансированного белка. Творог не имеет ни тканевой, ни клеточной структуры. Это выгодно отличает его от таких источников животного белка, как рыба, мясо и птица. Хлопья творога легко усваиваются и почти полностью перевариваются.
Сегодня мы будем фаршировать этим полезнейшим и вкусным продуктом куриное филе, создавая диетическое и лёгкое блюдо в духовке.
Рецепт приготовления:
Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 град С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита Вам и Вашим посетителям!
источник| Рубрики: | кулинария/из птицы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
