Я придумала чудесный салат, попробуйте и вы. Оригинальный вкус создается сочетанием авокадо и изюма.

Основные ингредиенты салата:
1. Один авокадо
2. Горстка изюма
3. Салатные листья
4. Оливковое масло
5. Огурец
6. Помидор

По желанию соль, кунжутное семя.
Авокадо нужно брать мягкий, дозревший. Если в магазине продавался твердый, пусть полежит несколько дней на столе пока не смягчится.

Приготовление:

Листья салата помыть, нарезать крупно.
Помидор помыть, нарезать дольками.
Огурец помыть, почистить, нарезать кружками.
Авокадо помыть, отрезать верхнюю попку, сделать надрез вдоль плода и разломить на две части. Вынуть косточку. Если авокадо достаточно мягкий, снять кожуру руками, если не получается, то овощечисткой или ножом. Нарезать свободным образом.

Все перемешать в салатнице, авокадо создаст частично крем. Добавить оливковое масло, изюм, если хочется, то и немного соли. Еще раз перемешать.

Посыпать сверху кунжутом и можно подавать!

Очень полезный!

Бывает так, что рецепты мы ищем не потому, что не знаем, что делать с продуктом, а потому, что нам хочется какой-то маленькой гениальности, изменения привычных форм, и уже кажется, что вкус совсем другой и что-то новое освежило нашу жизнь:)

Для меня стал приятным открытием вот такой простой кулинарный шаг - мини блюдо из авокадо. Оно прекрасно для летнего питания, может идти самостоятельно в виде салата, или как крем заправка для свежего салата, что непременно полезно для нашего умного, сильного и прекрасного женского организма.

Как правильно выбрать авокадо:
Итак, берем авокадо, если авокадо твердый, это не подходит. Нужно, чтобы авокадо размягчился, полежав на столе несколько дней. Или надо сразу покупать мягкий, щупать не бояться, их часто по заниженой цене продают, чтобы не испортились.

Как правильно очистить авокадо:
Авокадо моем, отрезаем верхнюю попку, проводим ножом вертикально вдоль плода и раскрываем авокадо на две половины. Незрелый авокадо никогда так не раскроется. Косточка почти что сама попросится наружу:) выньте ее, посадите например:)
Кожура может легко сняться руками, овощечисткой, или вычистите мякоть ложкой.

Сам рецепт салата или заправки:
Авокадо в плошечке разомните вилкой, ложкой, накромсайте-нарежьте, вобщем сделайте с ним, что хотите, чтобы он приобрел бесформенный вид. Добавьте щепотку соли, если едите соль. Полейте немного оливковым маслом (или подсолнечным). И выжмите четверть или пол-лимона, в зависимости от того, насколько вы к нему привыкши. Об этом будет отдельный пост. Все перемешайте.

Результат:
И вот, такой просто рецепт сослужит нам большую службу. Ведь теперь это не просто приевшийся слуху полезный авокадо, а уже что-то интересное.
Ешьте эту смесь просто так для перекуса
Мажьте на полезные хлеба
Заправляйте свежие летние и зимние салаты, с огурцами или капустно-морковный, любые-любые
Подайте как крем на сырной вечеринке:)
С креветками вообще классика
Если надоело жевать сухие куриные диетические грудки - вообще супер выход

Вобщем, наслаждайтесь летом, свежими продуктами от природы, любой возможностью приносить пользу и радость другим людям! И не старьте свое прекрасное женское тело раньше времени!

Шпинат с чесноком

К шпинату как и к лимону в еде нужно привыкнуть, понять, и тогда они станут любимым компонентом ваших полезных блюд. Чем полезен шпинат, желательно свежий, и его витамины, перечислять не буду, этой информации много в интернете. Однозначно, что зелень должна входить в рацион как один из основных элементов.

Итак, вкусняшка:
Свежий шпинат хорошо промываем. Тут в Греции он растет пучками огромными, и на рынке часто продают с остатками земли. Отрываем попки кустиков руками. Большие листья можно порвать руками пополам. Ножек не бойтесь, они могут остаться при готовке потверже, но они очень полезные. Но у вас скорее всего будет мелкий упаковочный подготовленный шпинат или замороженный. Заране говорю - он уменьшится в размерах в разы, поэтому заготавливайте побольше.

Очистите от кожуры дольку чеснока, порежьте средне или мелко, поджарьте на сковороде недолго, пока не пойдет аромат. Добавьте листья шпината, можно прям горой навалить, они от температуры размягчеют и уменьшатся. Постепенно эту гору переворачивайте, чтобы все листики приняли одинаковую консистенцию. Шпинат не надо долго жарить-парить, самое большее минут 5-7. Он должен просто размякнуть. Ничего если ножки будут чуть тверже листьев.

Во время приготовления добавьте соли. Шпинат с солью и шпинат без соли это две разные вещи:)

Выложите готовый шпинат с чесноком в какую-нибудь глиняную салатницу со стенками, небольшого размера. Полейте оливковым маслом, и выжмите на него поллимона, если вы его уже распробовали в своих полезных рецептиках!:)
Если хочется - то можно еще добавить соли.

Приятного аппетита и будьте здоровы!
Ммммммм завтра куплю шпинат, после фитнеса какой вкусный пост написала:))

Шпинат с яичницей 🍳💚💛☘ Шпинат жареный с чесноком:) обожаю шпинат в любом его виде:) тут в Греции кстати все зеленое растет в холодный период, я даже больше люблю зиму в плане еды, выбор больше, тут и шпинат, и брокколи наивкуснейшся, и цветная капуста, и руккола, и зеленый салат сочный в листьях, вообще любая зелень, можно вообще только ее варить плюс минус макарошки-рис-фасоль, специи, соль, и главный ингредиент для согрева и тонуса - полить все это оливковым маслом и обильно соком лимона, эта смесь просто бомба:)) масло с лимоном. ✨🍵😋 И главное все зеленое оч быстро готовится. Брокколи варится 6 мин, цветная капуста тоже, шпинат мгновенно почти. Фасоль можно загодя замочить, лучше всего потом варится фасоль с черным пятнышком:)

#koliadosikfood #spinach #eggs #instafood #food #eat #tasty #green #veggie #winterfood #greece #athens #инстаеда #еда #нямням #зеленаяеда #вегетарианство #яйца #яичница #шпинат #брокколи #зелень #рецепты #вкусняшка #оливковоемасло #лимон #готовим #кушаем #городдомодедово #афины

1.


2.

Просто салатик для разнообразия. Зеленые листья салата нарезать/а лучше покромсать руками, огурец-зеленый сладкий перец порезать на кусочки, положить под листья, положить кусочки отварной цветной капусты (варить 6 мин, порезав на соцветия), морковь порезать на длинные пластины инструментом для очистки от кожуры, плюс ягодки граната. Масло, соль, перец, лимон - по вкусу. Сверху потереть немного сыра.

На фото также изображены коричневые макарошки, в кое отличие от обычных я не особо верю, но кушать их интересно. А также изображены стручковые приготовленные вкусняшки под названием бамьи.

💛💚❤#koliadosikfood #instafood #salad #pomegranate #veggie #athens #greece #городдомодедово #афины #салат #рецептсалата #рецепты #вкусно #инстаеда #еда #готовим #кушаем #гранат #цветнаякапуста #морковь #листьясалата



1.


2.


3.