Êàáà÷êîâûå êîëüöà ñ êóðèíûì ôàðøåì: âêóñíî è î÷åíü ïðîñòî! |

Äëÿ íà÷àëà èçìåëü÷àåì êóðèíîå ôèëå â ôàðø,
äîáàâèâ çåëåíûé ëó÷îê
è ÷åñíîê.
Äîáàâèòü ñïåöèè è ñîëü è ðàçáèâàåì îäíî ÿéöî â ôàðø.
Òåïåðü ïîäãîòîâèì íàøè êàáà÷êè: èõ íóæíî ïîñîëèòü, ÷òîáû îíè âûïóñòèëè ñîê.
È ôîðìî÷êîé, ñòîïêîé èëè ïðîñòî ëîæêîé óäàëèòü ñåðåäèíêè êàáà÷êîâ.
Ãîòîâèì êëÿð: äâà ÿéöà ñìåøèâàåì ñî ñïåöèÿìè è ñîëüþ. Íåìíîãî âçáèâàåì.
Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäêó, îêóíàåì êîëå÷êè â ÿéöî è æàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
À â ñåðåäèíêó êëàäåì êóðèíûé ôàðø è íåìíîãî ñìàçûâàåì ïîâåðõíîñòü êëÿðîì — íà÷èíêà áóäåò ëó÷øå äåðæàòüñÿ.
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