Цитата сообщения Лилёша Салат "Сельдь по шубой"



1 свекла средних размеров
2 картофелины
1 крупная морковь
1 луковица
1 целая селедка или 2 упаковки филе сельди
майонез
2 столовых ложки растительного масла
1 яйцо
продукты для украшения

По отдельности сварите свеклу, морковь и картофель, охладите их и нарежьте кубиками. Селедку разберите на филе. Нарежьте ее вместе с луком мелкими кубиками. Плотно уложите на дно кубики селедки, сверху измельченный лук, полейте маслом. Далее предметы укладываются плотными слоями, каждый из которых перемазывается майонезом: картошка, майонез, морковка, майонез, свекла. Сверху салат красиво смажем линиями майонезом, яйцом, размятым вилкой, свеклой, марковью, зельнью, грибами или мелко измельченным луком, либо любыми другими компонентами(на ваш вкус). Обязательно ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник