>Пирог с луком и яйцом по рецепту Любови Карасовой

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 10:18 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с луком и яйцом по рецепту Любови Карасовой

Тесто:
250мл теплого кефира
1 яйцо комнатн темпер
50гр очень мягкого сливочного масла
1,5 ч л сухих дрожжей
1 ст л сахара
1,5 ч л соли (можно чуть меньше)
примерно 450гр муки

В кефире растворить дрожжи и сахар, оставить для поднятия шапочки. Муку просеять в миску, всыпать соль, перемешать, в центре сделать лунку, влить кефир, слегка помешивать, добавить взболтанное яйцо и масло. Вымесить. Убрать в тепл место на 1,5 часа. Потом обмять оставить еще час.
Начинка:
6 вареных яиц
200-300гр зеленого лука
50-100гр сыра твердого
Яйца и сыр порезать кубиком. Лук порезать и помять слегка руками. Все смешать, посолить, поперчить.
Тесто раскатать, выложить начинку, собрать края теста к центру, хорошо защипнуть. Перевернуть швом вниз, размять в не тонкую лепешку. Выложить на противень, сделать надрезы, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Печь при 200* до румяной корочки (примерно 30-40 мин).

Серия сообщений "Кулинария - выпечка несладкая 6":

Часть 1 - Кекс “охотничий” с грибами
Часть 2 - Виноградный пирог с сыром и грецкими орехами
...
Часть 4 - Быстрые пирожки
Часть 5 - Киш с сосисками и овощами..
Часть 6 - Пирог с луком и яйцом по рецепту Любови Карасовой
Часть 7 - Хлеб творожный с овсяными хлопьями.
Часть 8 - Пирог с курицей, ветчиной и сыром
...
Часть 14 - Пирог Лаваш в заливке
Часть 15 - Слоечки с ветчиной и моцареллой
Часть 16 - Запеканка с мясом и грибами

Рубрики:

Кулинария/выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/klimta/post324998900/">&gt;РџРёСЂРѕРі СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р›СЋР±РѕРІРё РљР°СЂР°СЃРѕРІРѕР№</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р›СЋР±РѕРІРё РљР°СЂР°СЃРѕРІРѕР№

РўРµСЃС‚Рѕ:
250РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РєРµС„РёСЂР°
1 СЏР№С†Рѕ РєРѕРјРЅР°С‚РЅ С‚РµРјРїРµСЂ
50РіСЂ РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1,5 С‡ Р» СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
1 СЃС‚ Р» СЃР°С…Р°СЂР°
1,5 С‡ Р» СЃРѕР»Рё (РјРѕР¶РЅРѕ С‡СѓС‚СЊ РјРµРЅСЊС€Рµ)
РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 450РіСЂ РјСѓРєРё

Р’ РєРµС„РёСЂРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё Рё СЃР°С…Р°СЂ, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РґР»СЏ РїРѕРґРЅСЏС‚РёСЏ С€Р°РїРѕС‡РєРё. РњСѓРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ, РІСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РІ С†РµРЅС‚СЂРµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ Р»СѓРЅРєСѓ, РІР»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ, СЃР»РµРіРєР° РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІР·Р±РѕР»С‚Р°РЅРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ Рё РјР°СЃР»Рѕ. Р’С‹РјРµСЃРёС‚СЊ. РЈР±СЂР°С‚СЊ РІ С‚РµРїР» РјРµСЃС‚Рѕ РЅР° 1,5 С‡Р°СЃР°. РџРѕС‚РѕРј РѕР±РјСЏС‚СЊ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµС‰Рµ С‡Р°СЃ.
РќР°С‡РёРЅРєР°:
6 РІР°СЂРµРЅС‹С… СЏРёС†
200-300РіСЂ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°
50-100РіСЂ СЃС‹СЂР° С‚РІРµСЂРґРѕРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/klimta/post324998900/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

>Пирог с луком и яйцом по рецепту Любови Карасовой