Цитата сообщения DragooonFly
Сырный шар в гранатовых зернах- вкуснейшая закуска.
Продукты
2 столовые ложки сливочного масла
10 свежих листьев шалфея
200 гр сливочного сыра
120 гр сыра маскарпоне
160 гр тертого сыра чеддер
1/2 чашки нарезанного, поджаренного миндаля
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки переца
1 чашка очищенного граната
крекеры
Приготовление
-
В течении минуты обжарить на сливочном масле лисья шалфея. Вынуть их из масла и положить на бумажную салфетку..
-
Блендером смешать сыры- маскарпоне сливочный и чеддер
-
Добавить в массу миндаль, шалфей, соль и перец. Все тщательно перемешать.
-
Сформировать из смеси шар и завернуть его в пищевую пленку. Поместите в холодильник на 30 минут.
-
Очищенные зерна не поврежденные, тщательно обсушить бумажным полотенцем.
-
Через 30 минут вынуть шар, еще раз его скатать и поместить в тарелку с зернами граната.
-
Немного надавливая полностью покрыть его зернами граната.
-
Подавать с соленым крекером.
рецепт
hobby-mix.net
