Мне часто приходится готовить своим детям сладкую выпечку, но времени всегда в обрез. Поэтому я выискиваю рецепты, которые просты в изготовлении и требуют мало времени. Сегодня предлагаю один из них. Этот рецепт Вы можете использовать, если к Вам вдруг нагрянули гости и Вам надо их чем - то угостить.
Итак,для приготовления Вам потребуется: 5 ст. л. сахара, 5 ст. л. муки, 5 ст. л. сухого молока, 3 яйца 1/3 ч. л. соды, погашенной уксусом.
Разогреваем духовку и ставим противень в неё, пока занимаемся тестом. Ваш противень должен быть горячим.  Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, сухое молоко, соду гашенную уксусом. Выливаем смесь на нагретый противень и слегка смазываем растительным маслом ,помещаем в духовку, заранее разогретую до 200-250°, на 5 минут. Вынимаем и сразу мажем любым вареньем.
Сворачиваем рулет (пока горячий). Начинку можно использовать другую.