Праздничная закуска из курицы с фисташками. |
Очень красивое и очень вкусное блюдо. Такая праздничная закуска из курицы с фисташками отличное блюдо к праздничному столу. Немножко придётся повозиться, но это того стоит. Попробуйте!
|
Кушать подано. |
|
|
Вкусные праздники. |
|
|
Домашнее тесто для пиццы |
Домашнее тесто для пиццы
Ингредиенты:
►6,5 г сухих дрожжей;
►2/3 стакана теплой воды;
►1 чайн. лож. сахара;
►1 столов. лож. оливкового масла;
►0,5 чайн. лож. соли;
►2-2,5 стакана муки.
Теплую воду в смешать с 1-й столов. ложкой оливкового масла. Муку смешать с другими сыпучими ингредиентами, а именно - солью, сахарным песком и сухими дрожжами. Делать это необходимо в большой миске. Затем вылить воду с оливковым маслом в предварительно сделанное в муке углубление.
Замесить тесто. Оно не должно быть тугим. Обязательно поставить тесто для пиццы на 30 минут около плиты (в теплое место). Когда домашнее тесто для пиццы увеличится в размере, его следует разделить на две равные части, аккуратно раскатать и выложить наверх подготовленные ингредиенты по своему желанию (ветчину, грибы, помидоры, паприку, сыр, ананасы, салями и др.). Я смазываю низ теста кетчупом, а верх пиццы - тоненькой струйкой майонеза. Но это делать необязательно. Запекать пиццу около 10-ти минут в духовке (температура 250 град.).
Не забудьте, что доставка пиццы Оллис сможет обеспечить веселый вечер с друзьями в любой день или даже новогоднюю ночь. Сервис доставки пиццы из ресторанов Pizza Ollis - это изысканные рецепты, отменное качество, быстрая доставка и хорошее настроение!
|
Салатик с креветками и красной икрой |
- Креветки - 150 г;
- Вареные яйца - 5шт;
- Мягкий сыр - 100 г;
- Красная икра - 100 г;
- Сметана 15%.
Сыр и яйца натираем на терке. Смешиваем с креветками и красной икрой.
Заправляем сметаной.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Спагетти со сливочно-грибным соусом |
На 4 порции:
- 450 г отваренных спагетти или линвини;
- 750 г шампиньонов;
- 225 мл нежирных сливок;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока по желанию.
- Тонко нарезаем шампиньоны и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
|
|
Красное вино с фруктами |
- 1 литр сухого красного вина;
- 2 апельсина;
- 2 лимона;
- 2-3 персика;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 палочка корицы;
- 4-6 гвоздик;
- Очищаем кожуру с апельсинов, кладем ее в кастрюлю, засыпаем сахаром и отставляем на 15-20 минут.
- Добавляем 1/2 стакана воды, корицу и гвоздику. Заливаем вином и ставим на медленный огонь. Подогреваем пока сахар не растворится, но не до кипения, затем снимаем с огня.
- Растворяем в вине 1 столовую ложку меда.
|
|
Клюквенный соус |
- Свежая клюква - 4 чашки;
- Апельсин (большой) - 1 шт;
- Лимон - 1/2 шт;
- Гвоздика - 1/2 чайной ложки;
- Мускатный орех - 1/2 чайной ложки;
- Сахар - 1/3 чашки;
Добавляем в блендер клюкву и сахар. Далее добавляем мускатный орех и гвоздику.
Нарезаем апельсин дольками. Дольки апельсина добавляем в блендер к остальным ингредиентам.
Затем нарезаем лимон дольками. Добавляем лимон в блендер к клюкве и апельсину и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
|
К Новогоднему столу - "Горячие языки в грибном соусе" |
Ингредиенты:
•языки
•курица для бульона
•чеснок
•гвоздика
•перец
•сельдерей
•корень
•соль
Примечание: чем больше специй, тем лучше.
Для соуса:
•1 луковица
•200 гр. грибов
•зелень
•500 мл. куриного бульона
•соль, перец
•сливки
Способ приготовления:
Заранее готовим куриный бульон со специями. Можно использовать специальные мешочки, в которые нужно поместить все специи, чтобы бульон не разваривался.
Целые языки помещаем в готовый бульон и варим около трех часов, чтобы языки пропитались специями и стали мягкими. Когда языки будут готовы, остудить и нарезать толстыми ломтиками.
Готовим соус:
Очищенные грибы и лук нарезать и обжарить. Развести бульоном, посолить, поперчить. Можно посыпать тертым луком или нарезанной зеленью. Добавить сметану по вкусу. Соус должен получиться густым.
Способ подачи:
Готовые языки разложить на тарелке и полить грибным соусом. В качестве гарнира можно подать пюре или маленькие картошки. Получается очень вкусное праздничное блюдо.
|
7 предсказаний Парацельса о России. |
1. Предсказание первое: великой русской державе быть!
|
|
Вкусно & Полезно. |
|
|
Дренажный напиток для здоровья. |
|
|
Выпечка к Новому году. |
|
|
Быстрый рецепт домашней куриной колбасы |
Если Вы отказались от покупной колбасы, то возможно этот вариант Вам придётся по вкусу. Знакомьтесь - рецепт домашней куриной колбасы. Готовится очень просто и быстро.
|
Торт мандариновый с посыпкой из мюслей. |
Хочу Вам предложить испечь очень вкусный тортик. Получается очень вкусным. Ароматный и очень красивый на вид. Торт мандариновый с посыпкой из мюслей в приготовлении не сложный. Попробуйте приготовить этот десерт, думаю понравится и Вам тоже.
|
Яйца, фаршированные икрой "ПАУЧКИ" |
Фаршированные яйца с икрой - отличная закуска для праздничного стола. Такая закуска очень вкусная, нарядно смотрится на столе, обязательно понравится любителям красной икры.
|
|
"Печенье "Одуванчики". |
|
|
Новогодний салат 2014 - "Белая лошадка" |
Очень вкусный салат с ароматом копченой курочки и сладкой ноткой ананаса готовлю не первый год. В этот раз выложила его в виде бегущей лошадки, символа 2014 года. Такая подача салата будет украшением вашего новогоднего стола.
|
|
Курица в рукаве с начинкой. |
Предлагаю Вашему вниманию очень хороший рецепт приготовления курицы в рукаве с начинкой. В рукаве одно удовольствие готовить. Приготовив всё по рецепту, поместил в рукав и жди результат, а результат из рукава всгда получается отличным. Попробуйте так приготовить курицу.
|
|
Салат с кальмарами и орехами. |
Для любителей кальмаров, предлагаю приготовить очень вкусный салатик. Салат с кальмарами и орехами простой и в тоже время очень хороший состав ингредиентов. Такой салат обязательно найдёт своё место на праздничном столе. Попробуйте!
|
|
