Торт "Интрига"

Торт "Интрига"



Для приготовления нам понадобится:

Для бисквита:
10 яиц;
350гр сахара;
250 гр муки;
150гр крахмала;
12 ст.л воды;
15гр ванильного сахара;
2.5 ч.л разрыхлителя;

Для крема:

500 гр сливочного масла;
300 гр сгущенного молока;
2 ст ложки какао-порошка;

Готовим бисквит:

Луковый хлеб с сыром

Луковый хлеб с сыром



Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.

Ингредиенты:

1 булка хлеба (целая)
250 гр сыра
100 гр масла сливочного
1 небольшой пучок зеленого лука
Специи

Приготовление:

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут



Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,
сахар - 0,5 ч.ложки,
сода - 0,5 ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.

Караси в сметане

 

Нам понадобится

свежие караси средней величины — 1 кг;

растительное масло — пол стакана;

2 крупных головки репчатого лука;

3 куриных яйца;

2 стакана сметаны;

панировочные сухари;

зелень петрушки;

зелень укропа;

соль

 

Готовим:

Читать далее...

Творожная выпечка.

Кто любит выпечку с творогом?  Это действительно чудо - рецепт. Выпечка получается очень вкусной и воздушной. Если Вы не знакомы с этим рецептом, то обязательно его добавляйте в свои закладки. 

Читать далее...

Рыбная запеканка

На 100 г - 60 ккал.



- Треска 500 г;
- Морковь 200 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Молоко 0,5% 300 мл;
- Яйцо 100 г;
- Соль.



Для начала мы нарезаем на кусочки филе, кладем в форму, натираем морковь на терке, мелко нарезаем лук и обжариваем на сковроде. Затем данную смесь выкладываем на рыбу, в молоко вбиваем яйца, заливаем рыбку с овощами. Помещаем в духовку до полного приготовления, примерно на минут 30.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Тыквенные котлеты на пару

- Тыква 1000 г;
- Филе куриное 400 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Шпинат 50 г;
- Соль, перец, специи.



Отварить куриное филе до готовности. Затем разобрать на волокна. Тыквенную мякоть и лук потереть на тёрке. Добавить куриное мясо. Шпинат смешать с фаршем. В смесь разбить яйца. Посолить, поперчить, приправить по вкусу. Сформировать шарики, слегка придавливая их. Положить в пароварку и готовить около 40 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Творожно-сметанный торт



Читать далее...

Кальмары в сметанном соусе.

Вкусно! Любители морепродуктов, обязательно смогут оценить это блюдо. Получаются нежнейшие кальмары в сметанном соусе. Процесс приготовления очень простой. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Творожный крем для десертов.

Если Вы планируете испечь торт или пирожные, но ещё не придумали к ним крем, то воспользуйтесь этим. Воздушный и лёгкий творожный крем обязательно Вам понравится . Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

"Варёный" омлет



Ингредиенты:

3 яйца
2/3 стакана молока
соль или сахар по вкусу

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д.

Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Тесто из творога - лучшие рецепты

Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков

По этому рецепту можно выпекать такие яркие и красивые рулетики, все будут просто в восторге. Посыпьте их цветной кокосовой стружкой, лучше ярких цветов, даже те, кто не очень любит кокосовый вкус, с удовольствием съедят творожный вариант.

Ингредиенты:
творог (250 грамм),
сахар (100 грамм),
мука (280 грамм),
разрыхлитель,
яйцо (1 шт),
масло сливочное (50 грамм).

Начинка: кокосовая стружка, сахар, корица, растительное масло.

Способ приготовления

Просеять муку и перемешать ее с разрыхлителем. Растопленное сливочное масло перемешать с творогом и всыпать муку. Яйцо взбиваем с сахаром, можно миксером. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Оставить его отдыхать на 30 минут в холодильнике. Начинка: кокосовую стружку помещаем в небольшую пиалку и растираем с тремя ложками сахара. На поверхности для разделки посыпаем муку и раскатываем тесто в виде прямоугольного пласта. Смазываем кисточкой растительным маслом, выкладываем и разравниваем по всей поверхности начинку. Продолжение!

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ.

Нам понадобится:

750-100 г филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие)

3-4 средних моркови

1 средняя луковица (или больше средней)

2-3 зубчика чеснока

1 – 1 ½ чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать)

3-4 чашки картофельного пюре

150-175 г сливочного сыра(можно упростить и заменить на сливки)

Соль

Черный молотый перец

Оливковое масло

Пошли готовить:

Галета с жульеном.

Ой да вкуснотища! Приготовьте эту галету с жюльеном. Пальчики оближешь! Готовится не сложно. Начинкой для этой галеты служит жульен, а вот как его приготовить для этого знакомьтесь в рецепте ниже.

Читать далее...

Шницель"Цыганский"

 

Берем такие продукты:

Колбаса вареная (хорошо подходит докторская)

Сыр твердый

Для панировки:

Яйцо взбить с солью

Мука для панировки

Готовим:

***Сыр режем тонкими ломтиками, колбасу тоже ломтиками.

***На кусочек сыра кладем кусочек колбасы, затем снова сыр, колбаса, сыр.

***Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце. Жарить на горячей сковородке.

Приятного!

Куриное кольцо

Нам понадобится:

Куриное филе (грудка)— 3 шт.;

Яйцо куриное — 6 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Чеснок — 3 зуб.;

Лук репчатый — 1-2 шт.;

Тесто слоеное

Зелень— 1 пучок

Готовим:

Читать далее...

Пицца на сковороде. Пять минут и море наслаждения!

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо: 1 шт.
Мука: 5 ложек
Сметана: 2 ложки
Майонез: 2 ложки
Соль (по вкусу)

Приготовление:

 

 

 

Делаем шашлык дома. Шашлык дома – это реально!

Шашлык – это то блюдо, которое все привыкли готовить только на природе. Но зимой или в плохую погоду шашлык приготовить невозможно, казалось бы, но нет! Всё возможно. Предлагаем Вам рецепт шашлыка за 15 минут. 


Ингредиенты:
1). Мясное филе
2). Майонез
3). Морская соль
4). Карри и горчица

Приготовление:

 

 

Карп фаршированный. Добавьте немного пикантности к обычному блюду

Ингредиенты:
карп- 1-1.5 кг
репчатый лук- 5-6 шт
грецкие орехи- 200 гр
гранат- 200 гр (1 шт)
лимон- 1 шт
томатная паста- 0.5 ст.л разведенная в 100 гр воды растительное масло соль, перец, приправы по вкусу зелень

Приготовление:

 

 

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски



Такой рецепт капусты подойдет и для закатки. Просто поместите соцветия капусты в чистые банки. Залейте 2-3 раза кипяченым рассолом и можете всю зиму наслаждаться чудным салатом.

Для приготовления нам понадобится:

1кг цветной капусты;
200гр моркови;
1п петрушки;
4-5 зубчика чеснока;
1.5п приправы для корейской моркови;

Для рассола:
1 л воды;
1ст уксуса 9%;
1 ст сахара;
120гр растительного масла;