Цитата сообщения Лилёша Салат с тыквой



После таких длительных праздников хочется чего-то л`гкого и полезного! Таким является вкусный и приятный салат с тыквой. Готовится быстро и просто, а на вкус получается замечательный салатик и нравится всем!

тыква сырая — 200 граммов
яблоки— 3 штуки
орехи грецкие — 50 граммов
изюм — 50 граммов
курага — 50 граммов
лимонный сок -2 столовые ложки


Изюм и курагу залить кипятком, дать постоять. Тыкву и яблоки натереть на крупной терке. Смешать с лимонным соком. Слить воду с изюма и кураги. Курагу нарезать соломкой. Орехи измельчить на крупные кусочки.

Смешать все ингредиенты в миске, салат готов.

Вкусный, питательный, легкий на ужин, особенно для желающих похудеть. Готовить небольшой порцией, чтобы не оставался и не стекал соком. Можно яблоки нарезать соломкой, будет красивее выглядеть.

Выложить в салатницу и украсить веточкой зелени или зернами граната.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник