Ингредиенты:

Творог — 250 Грамм

Сахар — 150 Грамм

Яйцо — 2 Штуки

Кефир или сметана — 1 Стакан

Манная крупа — 1 Стакан

Мука — 1 Стакан

Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки

 

Приготовление.

1. Подготовьте продукты для творожного пирога с манкой. Творог выбирайте в меру влажный, не сухой, иначе будет жесткое тесто. Я беру на рынке домашний творог. Обратите внимание на то, что можно использовать как жирный и густой кефир, так и жидкую сметану.

2. Соедините сахар с манкой и кефиром. Перемешайте хорошо и оставьте на 10 минут.

3. Введите в тесто творог и яйца. Очень тщательно перемешайте вилочкой тесто, чтобы не было комочков.

4. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте, тесто для пирога готово.

5. Смажьте форму любым кулинарным жиром или рафинированным маслом. Распределите равномерно тесто. Выпекайте пирог в режиме "выпечка" 50 минут.

6. Готовый творожный пирог с манкой остудите полностью. Подайте со сгущенкой или любимым вареньем. Приятного аппетита!