Цитата сообщения Лилёша Цветная капуста "Новогодний гарнир"



Предлагаю Вам сегодня прекрасное блюдо из цветной капусты. Самое простое, можно сказать, пятиминутное... Из элементарных продуктов, простое в приготовлении. Очень вкусное, если вы его готовите, как гарнир или самостоятельное блюдо для следящих за фигурой. Ароматное, очень нежное и незабываемо вкусное. Сбалансированное и полезное.

капуста цветная — 600 гр.
кумин — 2 ч. л.
куркума — 1 ч. л.
корица — 1 ч. л.
порошок чесночный — 1 ч. л.
паприка сладкая — 1 ч. л.
масло оливковое — 50 мл.
соль — 2 ч. л.


Рецепт настолько прост, что я вам постараюсь все показать очень подробно. Вы точно улыбнетесь. А как еще? В предверии праздников?
Возьмите цветную капусту, промойте.

Разберите (разрежьте) на соцветия.

Добавьте оливковое масло и соль.

Добавьте кумин. Здесь он, как нельзя, кстати.

Куркума следом...

И корица!

Паприка... Новогодние ароматы уже так и витают...

Чесночный порошок! Я люблю его добавлять в это блюдо, так как он добавляет чесночный вкус, но от вас не будет чесночного " душка"

Всё хорошенько перемешайте и ставьте в духовку на 20 минут на 200 градусов. Капуста подрумянится, но не станет мягкой ( слишком). Для меня это идеальная консистенция цветной капусты.

Аромат невероятно нежный и приятный разносится по кухне... А если вы еще и главное блюдо готовите... Например курочку запекаете или ещё что...?

Цветная капуста уже готова!

Пусть в Новом году у вас будет много счастливых моментов! Много здоровья! Любви! И вкусных рецептов!

А ещё можно добавить персик сладкий... Получается прекрасно! Практически тёплый Новогодний салат.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник