Берем:

фарш = 500 г

луковицы=2 шт.

грибов=500 г

лаваш (тонкий)

молоко =1 ст.

муки=1 ст.л.

сыр

Готовим:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)

смазываем форму маслом и выкладываем слоями: лаваш ►фарш ►лаваш►грибы►лаваш и т.д.

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидорами

Приятного аппетита!