
Ñàëàò "Êîóë ñëîó" |

Ñî÷íûé ñâåæèé ñàëàò èç êàïóñòû.
Çàïðàâêà:

Ñàëàò Êîóë ñëîó (cole slaw â ïåðåâîäå "øèíêîâàííàÿ êàïóñòà") – òðàäèöèîííûé àìåðèêàíñêèé ñàëàò èç êàïóñòû, âàðèàíòû åãî ïðèãîòîâëåíèÿ âåñüìà ðàçíîîáðàçíû. Ñàëàò õîðîø äëÿ ëþáîãî âðåìåíè ãîäà, è çèìîé è ëåòîì îí áóäåò ê ìåñòó. Ïî æåëàíèþ, â ñîñòàâ ñàëàòà ìîæíî äîáàâëÿòü ìîëîäîé ðåäèñ èëè ñâåæèé îãóðåö. Ãëàâíàÿ ôèøêà ýòîãî, êàçàëîñü áû, ïðîñòîãî êàïóñòíîãî ñàëàòà â çàïðàâêå ñ äîáàâëåíèåì ãîð÷èöû è óêñóñà, èìåííî îíà ïðèäàåò ñàëàòó î÷åíü îðèãèíàëüíûé è ïèêàíòíûé âêóñ. Èç ýòîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî ìíîãî ñàëàòà, ïîýòîìó, ïî æåëàíèþ, ìîæíî âñå ïîäåëèòü ïîïîëàì.
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü êàê ìîæíî òîíüøå.

Õîðîøî ïîìÿòü åå ðóêàìè è ïåðåëîæèòü â ñàëàòíèê.

Òóäà æå äîáàâèòü ìîðêîâü, íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå, è ìåëêîïîðåçàííûé óêðîï.

Âñå êîìïîíåíòû çàïðàâêè ïîëîæèòü â íåáîëüøóþ åìêîñòü.

Õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Çàïðàâèòü ñàëàò çàïðàâêîé, î÷åíü æåëàòåëüíî îñòàâèòü åãî íàñòîÿòüñÿ íà ïàðó ÷àñîâ.

Ñàëàò Êîóë ñëîó îòëè÷íî ïîäîéäåò ê ìÿñó èëè ðûáå, îí ñî÷íûé, õðóñòÿùèé è ïîëåçíûé!

Ñî âñåìè âàæíûìè âîïðîñàìè îáðàùàòüñÿ â ëè÷êó
| Ðóáðèêè: | Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |