Цитата сообщения Лилёша Вариации на тему картофельного пюре



Картофельное пюре - очень хороший материал для оригинальных блюд. Его, конечно, можно выложить на тарелку и навести "волну" ложкой. Можно сделать картофельный торт (это фото позаимствовала для примера) - картофельно-мясной торт.

А можно сделать оригинальные запеканки из картофельного пюре, добавив в него пару-тройку яиц и хорошо перемешав. И тогда начинаем творить, чтобы порадовать и удивить родных, близких, друзей и гостей.
Вот так может выглядеть запеканка с грибами - корзинка с жареными или маринованными грибами (прошу прощение за качество дальнейших снимков - снимала на мобилки).

а вот так может выглядеть запеканка с тушёными овощами - трухлявый пень

вот так выглядит запеканка с рыбным фаршем внутри

Так оформляем запеканку со свининой жареной или тушёной

А к Пасхе пюре оформляем в виде курицы-несушки в гнезде из тушёной капусты (кстати, поросёнка тоже тоже обложила тушёной капустой - вроде как лежит на соломке)

На хеллоуин можно сделать такой вариант запеканки (но не подавать в полумраке и людям с больным сердцем!)

А вот для дня влюблённых можно сделать порционные запеканки (с курятиной внутри)

Вот, такие вариации на тему банального картофельного пюре.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник