Он получается вкусным, и его очень много, а главное - без всяких там консервантов! Домашний майонез за 5 минут - находка для каждой хозяюшки.

Ингредиенты:

• яйцо - 1 шт.
• желток - 1 шт.
• горчица (лучше дижонская, но подойдет и обычная) - 1 стол. ложка
• подсолн. масло - 400 грамм
• сок лимона - из 1/2 лимончика
• соль - по вкусу.

Способ приготовления домашнего майонеза за 5 минут:

Возьмите емкость или чашу блендера и вбейте туда одно целое яйцо и один желток. Добавьте к яйцам горчицу, сок лимона, подсколнечное масло и посолите немножко.

Взбивайте около 5 минут блендером. Все))) 

Совет:  чтобы избежать расслаивания майонеза, можно добавить в майонез воды и продолжить взбивать.

Храните майонез в чистой емкости в холодильнике. Хранить можно его около недели.