К завтраку приговим вкусное и необычное блюдо – пампушки. Домашним обязательно понравиться.

Итак, берем следующие ингредиенты:

Творога - 400 грамм
картофеля - 400 грамм
сливочного масла - 50 грамм
одно яйцо
панировочные сухари
зелень петрушки
муки - 4 столовых ложки
сметана

Приготовление:

Отвариваем картофель и добавляем в него сливочное масло.
Протираем через сито творог и хорошенько перемешиваем его с пюре. Добавляем яйцо и  зелень. Затем добавляем муки столько, чтобы тесто не было жидким. Подсоливаем. Скатываем шарики при этом, делая их немного приплюснутыми, обваливаем их в сухарях и обжариваем на сковороде, добавив растительное масло. Посыпаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!

corrvik