Как приготовить праздничный салат с курицей в помидорах:

В кипящей подсоленной воде отварить куриное филе, проварить до готовности, остудить в бульоне, затем разобрать на волокна или нарезать кубиком.

Лук мелко нарезать, измельчить сельдерей, нарезать листья салата мелко.

Аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.

Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.

Выложить целые листья салата в салатник, выложить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.

Приятного аппетита!

источник