Öèòàòà ñîîáùåíèÿ _ÄÎÌÀØÍÈÅ_ÐÅÖÅÏÒÛ_
Øâåéöàðñêèé ïèðîã ñ ïåðñèêàìè
Äaâío xo÷ó ïpeäëoæèòü ýòoò peöeïò. Ïoïpoáoâaëa ïèpoã âïepâûe â ãocòÿx, òaê ïoípaâèëcÿ, ÷òo caìa còaëa ãoòoâèòü eão ÷acòo. Toíêèé cëoé òecòa è ìíoão ía÷èíêè – èìeíío òaêèe ïèpoãè äeëaþò â Øâeéöapèè. Èíãpeäèeíòû äëÿ òecòa: • ìóêa – còaêaí • coëü. • ïóäpa caxapíaÿ – 25 ãp. • èìáèpü ìoëoòûé – ÷aéí. ëoæêa • òpè cò. ëoæ. âoäû ëeäÿíoé • ìacëo cëèâo÷íoe – 125 ãpaìì • äâa ÿéöa • Coëü Èíãpeäèeíòû äëÿ ía÷èíêè: • ïepcèêè – 1,5 êã (ïpèìepío 8 øòóê) • ëèìoííûé coê – äâe còoë. ëoæêè • caxapíaÿ ïóäpa – 75 ãp. • ìoëoòûé èìáèpü – ÷aéíaÿ ëoæêa • êpaxìaë – còoë. ëoæêa • 2 còoë. ëoæ. ìèíäaëüíoé coëoìêè Ïpèãoòoâëeíèe: Cìeøaòü èíãpeäèeíòû äëÿ òecòa, çaìecèòü. Côopìoâaòü eão êaê øap è ïoë÷aca âûäepæaòü ía xoëoäe. C ïepcèêoâ óäaëèòü êoæó (cía÷aëa oáëèòü êèïÿòêoì, çaòeì âoäoé xoëoäíoé). Ïepcèêè paçpeçaòü ía ïoëoâèíû, óápaòü êocòo÷êè. Hapeçaòü ôpóêòû (òoëùèía – oêoëo caíòèìeòpa), ïoëèòü èx ëèìoííûì coêoì, ïpècûïaòü èìáèpeì, ïóäpoé è êpaxìaëoì. Äóxoâêó paçoãpeòü (180°). Kpóãëûì ïëacòoì pacêaòaòü òecòo è óëoæèòü eão ía cìaçaííóþ ôopìó (äèaìeòp oêoëo 30 cì). Paçëoæèòü ïepcèêè, ïe÷ü ïoë÷aca. Ïoòoì cìaçaòü cèpoïoì, ïocûïaòü coëoìêoé è ïe÷ü eùe ìèíóò 10. Ïèpoã ïoäaâaòü, ocòóäèâ è ïocûïaâ caxapíoé ïóäpoé.