Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пирога с камбалой. Для начинки пирога я использовал отварное филе камбалы и сваренный рис. Также добавил жареный лук. Пирог получается очень пышным и вкусным. Тесто прекрасно запекается в духовке. Надеюсь, у вас не возникнет трудностей! Удачи! 

Как приготовить "Пирог с камбалой"

В кипяток добавляем сахар, соль, маргарин и растительное масло. Тщательно перемешиваем.

 

Просеиваем муку, перемешивая ее ложкой. Затем вмешиваем два яйца.

 

Смешиваем еще немного муки с дрожжами и добавляем в емкость. Замешиваем тесто и оставляем его подниматься в теплом месте (под полотенцем).

 

Когда тесто подойдет, его нужно хорошенько обмять.

 

Приготовим начинку. Для этого обжариваем лук на сковороде, затем даем ему остыть и смешиваем с отваренным рыбным филе и сваренным рисом.

 

Из 1/3 части теста раскатываем пласт, который укладывается в форму для выпечки. Сверху кладем начинку.

 

Теперь лепим из теста верхушку пирога, которая закроет начинку. Из остатков теста можно сделать косичку, прикрепив ее по краям пирога.

 

Выпекаем пирог в духовке, прогретой до 180 градусов. Примерно 40-45 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Источник