Нашла простой такой рецепт из тыквы, сразу же приготовила и съела!  Вкусно получилось! Грамм 300 тыквы натираем на терке для корейских салатов. Кладем 1 стол.л. соевого соуса,1 стол.л. оливкового масла, кусочек чили,выдавливаем 1 зубчик чеснока,посыпаем ккунжутом. Кто хочет может посолить. Тыква,естесственно, должна быть вкусной,так как мы не подвергаем её тепловой обработке. Всё перемешаем,пусть постоит полчаса и можно лопать!