Филе рыбы под овощной шубой

Среда, 10 Декабря 2014 г. 01:00 + в цитатник

Цитата сообщения lika_nika

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы под овощной шубой

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.

Ингредиенты:

●Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)
●Овощи, какие есть в наличии
●У меня морковь, репч. лук, баклажан
●Половина лимона
●Специи, соль, приправы по вкусу
●Сметана 200 - 300 г (зависит от кол-ва рыбы)

Приготовление:

Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, (я использую для рыбы лимонный перец и смесь перцев), сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу.
Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук. Немного обжарить эту смесь и добавить баклажан. Посолить немного, можно добавить смесь трав, подходящую к рыбе. Я добавляю орегано немного. На медленном огне потомить овощи до полуготовности. Затем укладываем их на рыбу. Сверху заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 200* минут 30.

#рецепты@ladiesnotes

Рубрики:

Рыба

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post346059621/">Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ РїРѕРґ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ С€СѓР±РѕР№</a><br/>Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ РїРѕРґ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ С€СѓР±РѕР№

Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ РїРѕРґ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ С€СѓР±РѕР№
		
		РўР°РєР°СЏ СЂС‹Р±РєР° РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ. Р С‹Р±Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ, СЏ РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋ Р»РѕСЃРѕСЃСЊ.
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		
		&#9679;Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ (РєРѕР»-РІРѕ РєР°Р¶РґС‹Р№ РІС‹Р±РёСЂР°РµС‚ РёРЅРґРёРІРёРґСѓР°Р»СЊРЅРѕ)
		&#9679;РћРІРѕС‰Рё, РєР°РєРёРµ РµСЃС‚СЊ РІ РЅР°Р»РёС‡РёРё
		&#9679;РЈ РјРµРЅСЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, СЂРµРїС‡. Р»СѓРє, Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ
		&#9679;РџРѕР»РѕРІРёРЅР° Р»РёРјРѕРЅР°
		&#9679;РЎРїРµС†РёРё, СЃРѕР»СЊ, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ&nbsp;
		&#9679;РЎРјРµС‚Р°РЅР° 200 - 300 Рі (Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ РєРѕР»-РІР° СЂС‹Р±С‹)
		
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
		
		Р¤РёР»Рµ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј РёР»Рё СЃР°Р»С„РµС‚РєРѕР№. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РґР»СЏ СЂС‹Р±С‹ Р»РёРјРѕРЅРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post346059621/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Филе рыбы под овощной шубой