Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Состав:

Свекла средняя- 4 шт

Морковь - 4 шт

Капуста - 1/2 кач.

Картофель - 4 шт

Лук - 1 шт

Масло растительное

Майонез

Соль

Приготовление:

Натереть на крупной терке отварные: свеклу, морковь и картофель, по отдельности в разную посуду. Заправить небольшим количеством майонеза.

Затем тонко нашинковать капусту, перетереть с солью и положить под гнет.

Когда капуста пустит сок, отжать и перемешать ее с майонезом.

Нарезать очень тонко полукольцами лук и замариновать в растворе уксуса с водой, с добавлением щепотки сахара. Выложить на блюдо лук, постараться придать форму сердца, слега полить маслом.

Сверху выложить картофель.

Затем слой капусты, слой сделать побольше.

Следующий слой морковь.

И слоем из свеклы полностью покрыть весь салат.

Сверху красиво украсить