Суп-гуляш по-венгерски

Среда, 15 Октября 2014 г. 21:00 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп-гуляш по-венгерски

Суп-гуляш по-венгерски
#супы@just__cook

Ингредиенты на 4 порции:

- 700 г куриной мякоти
- 2-3 болгарских перца
- 2 крупные луковицы
- 1-2 зубчики чеснока
- 4 ч. ложки молотой сладкой паприки
- 1 стебель зелёного лука
- 2 ст. ложки томатной пасты
- стакан куриного или овощного бульона
- растительное масло для обжаривания
- зелень, специи
- 100 г нежирной сметаны

Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в горячем растительном масле. Переложить в отдельную посуду. На той же сковородке где жарилось мясо обжарить всё остальное (лук, чеснок и перец) в течение 3-4-х минут. Посыпать паприкой и перемешать.
2. Бульон довести до кипения и подмешать томатую пасту. Обжаренные овощи и мясо сложить в небольшую кастрюльку или глубокую сковородку и залить бульоном (количество жидкости можно регулировать на своё усмотрение).
3. Тушить под крышкой на самом слабом огне около 15-ти минут. Перед выключением добавить измельчённую зелень.
Как видим – гуляш по-венгерски вполне может послужить и первым, и вторым блюдом. Его можно разлить по тарелкам, приправить сметаной и подать в качестве сытного супа, а можно приготовить гарнир (например, макароны или рис) и использовать гуляш в качестве мясного соуса.

https://vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048135

Рубрики:

Первые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post340147352/">РЎСѓРї-РіСѓР»СЏС€ РїРѕ-РІРµРЅРіРµСЂСЃРєРё</a><br/>РЎСѓРї-РіСѓР»СЏС€ РїРѕ-РІРµРЅРіРµСЂСЃРєРё

РЎСѓРї-РіСѓР»СЏС€ РїРѕ-РІРµРЅРіРµСЂСЃРєРё
	#СЃСѓРїС‹@just__cook
	
	
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 4 РїРѕСЂС†РёРё:
	
	- 700 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РјСЏРєРѕС‚Рё
	- 2-3 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°
	- 2 РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
	- 1-2 Р·СѓР±С‡РёРєРё С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	- 4 С‡. Р»РѕР¶РєРё РјРѕР»РѕС‚РѕР№ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РїР°РїСЂРёРєРё
	- 1 СЃС‚РµР±РµР»СЊ Р·РµР»С‘РЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°
	- 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹
	- СЃС‚Р°РєР°РЅ РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РёР»Рё РѕРІРѕС‰РЅРѕРіРѕ Р±СѓР»СЊРѕРЅР°
	- СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ
	- Р·РµР»РµРЅСЊ, СЃРїРµС†РёРё
	- 100 Рі РЅРµР¶РёСЂРЅРѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	
		
		1. РљСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РѕС‚РґРµР»СЊРЅСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ. РќР° С‚РѕР№ Р¶Рµ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post340147352/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Суп-гуляш по-венгерски