Курица в кефирном соусе с лимоном

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 14:17 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица в кефирном соусе с лимоном

Очень нежная и ароматная птичка, которую я запекаю вместе с картофелем, но его добавлять не обязательно.


	Ингредиенты: Около 1 кг любых частей курицы 500 мл кефира 1 лимон 3-5 зубчиков чеснока Картофель по желанию Соль, специи по вкусу
Курицу натереть солью, специями и оставить при комнатной температуре на 30 минут:

В кефир добавить сок половины лимона, чеснок. Подсолить:

Курицу выложить на смазанный противень вперемешку с ломтиками лимона. При желании обложить картофелем:

Равномерно залить кефирным соусом:

Поместить в духовку при 200-210 градусах:

Вынуть через 40 минут. Сразу подать: