На 100 г - 80 ккал.


Для приготовления нам нужно:

- Куриное филе 400 гр;
- Шампиньоны 300 гр;
- Перец болгарский 100 гр;
- Помидоры 100 гр;
- Сливки 25%-ные 150 мл;
- Перец черный молотый;
- Перец белый молотый;
- Масло оливковое.

Приступаем к приготовлению:

Берем филе, нарезаем на кубики в 1 сантиметр. Перчим и солим на свой вкус, затем жарим мясо около 15 минут на сковороде. Тем временем, когда жарится мясо, нарезаем шампиньоны - крупно, помидор - кубиками, сладкий перец - тонкими полосками. Затем, после 15 минутной жарки филе добавляем оливковое масло и все овощи, солим и перчим. Жарим 5 минут, разумеется помешивая. После обжарки овощей и мяса добавляем сливки и воду, чтобы мясо и овощи были на 2/3 погружены в жидкость. Тушим 20 минут. Следим, чтобы смесь сливок и воды не выкипела полностью.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot