Для приготовления нам нужно:

- Слоеное тесто - 450 г;
- Рыбное филе - 400 г;
- Луковица - 1 шт;
- Желток яичный для смазки
- Соль.

Приступаем к приготовлению:


Измельчаем в блендере рыбное филе (рыбку можете брать любую) или же пропускаем через мясорубку с луком. Солим и перчим на свой вкус, из полученного фарша лепим 24 шарика, размер шариков как грецкий орех. Пласты слоеного теста размораживаем, нарезаем на полосочки шириной в 1 см, каждый шарик обматываем полосочками теста, так как наматывают нитки на клубок. На 1 шарик уходит обычно 2 полоски, готовые шарики смазываем яичным желтком, выкладываем на противень и помещаем в духовку. Запекаем при 200 градусах 30 минут.

Приятного аппетита друзья!

Sonya_kot