Свиные ребрышки барбекю

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 21:06 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю

Рецепт взят из журнала "Bon Appetit", понравился на деле, делюсь с вами. Хорош для воскресного дня или праздничного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

кошерная соль или обычная - 2 1/2 стол.л.
сухая горчица - 1 стол.л.
паприка - 1 стол.л.
черный перец - 1/2- ч.л.
свиные ребрышки - 4 кг
домашний или покупной барбекю соус - 1 1/2 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогреть духовку на 180 гр. Смешать 5 первых ингредиентов.

Ребра обсыпать с 2-х сторон приготовленной сухой смесью.

Завернуть в двойную фольгу.И поставить в духовку на 1,5-2 часа. Чтоб мясо от ребер не сыпалось на части.

Как ребра готовы снимем с духовки и дать полностью остыть. Сок после готовки сохранить.

Смешать ваш барбекю соус с небольшой частью сока от готовки. Смазать им ребра с 2-х сторон.И выпекать на гриле или в духовке 7-10 мин. Готовые ребрышки порежем на части и подаем к столу.

Приятного аппетита.

http://www.edimdoma.ru/retsepty/51782-svinye-rebryshki-barbekyu

Рубрики:

Мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post337421917/">РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂРµР±СЂС‹С€РєРё Р±Р°СЂР±РµРєСЋ</a><br/>РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂРµР±СЂС‹С€РєРё Р±Р°СЂР±РµРєСЋ

РЎРІРёРЅС‹Рµ СЂРµР±СЂС‹С€РєРё Р±Р°СЂР±РµРєСЋ

Р РµС†РµРїС‚ РІР·СЏС‚ РёР· Р¶СѓСЂРЅР°Р»Р° "Bon Appetit", РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ РЅР° РґРµР»Рµ, РґРµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё. РҐРѕСЂРѕС€ РґР»СЏ РІРѕСЃРєСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ РґРЅСЏ РёР»Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СѓР¶РёРЅР°.

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

РєРѕС€РµСЂРЅР°СЏ СЃРѕР»СЊ РёР»Рё РѕР±С‹С‡РЅР°СЏ - 2 1/2 СЃС‚РѕР».Р». 
СЃСѓС…Р°СЏ РіРѕСЂС‡РёС†Р° - 1 СЃС‚РѕР».Р». 
РїР°РїСЂРёРєР° - 1 СЃС‚РѕР».Р». 
С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† - 1/2- С‡.Р». 
СЃРІРёРЅС‹Рµ СЂРµР±СЂС‹С€РєРё - 4 РєРі 
РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РёР»Рё РїРѕРєСѓРїРЅРѕР№ Р±Р°СЂР±РµРєСЋ СЃРѕСѓСЃ - 1 1/2 СЃС‚Р°Рє.

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ

Р Р°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 180 РіСЂ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ 5 РїРµСЂРІС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ.

Р РµР±СЂР° РѕР±СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃ 2-С… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕР№ СЃСѓС…РѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ.

Р—Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ РґРІРѕР№РЅСѓСЋ С„РѕР»СЊРіСѓ.Р РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РЅР° 1,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post337421917/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Свиные ребрышки барбекю