Пирог-сметанник с курицей и грибами

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 17:08 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Сметанник, приготовленный по этому рецепту, прекрасно подойдет как для домашних посиделок с друзьями и близкими за большим круглым столом, так и для выезда на природу. Он не теряет своих вкусовых качеств даже тогда, когда остывает. Кроме того, он достаточно питателен, поэтому голодными вы вряд ли останетесь после столь сытной трапезы.
pirog_smetannik_s_kuritsei_i_gribami (545x400, 37Kb)

pirog_smetannik_s_kuritsei_i_gribami (545x400, 37Kb)

Ингредиенты:

– 500 гр готовой курицы (у меня копченые бедрышки)
– 300 гр тертого сыра
– 3 сырых куриных яйца
– 300 гр готовых грибов (у меня были консервированные, можно жаренные)
– 500 гр сметаны
– 1 стакан муки
– 2 ч. ложки разрыхлителя
– 1 пучок зелени
– кунжут для посыпки
– специи по вкусу

Приготовление:

1. Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
2. За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. 3. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
4. Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
5. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.
6. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

Приятного аппетита!

nyam.ru/recipes

Рубрики:

Изысканная выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post337307292/">РџРёСЂРѕРі-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРёРє СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё</a><br/>РџРёСЂРѕРі-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРёРє СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё

РџРёСЂРѕРі-СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРёРє СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё

РЎРјРµС‚Р°РЅРЅРёРє, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Р№ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ, РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РєР°Рє РґР»СЏ РґРѕРјР°С€РЅРёС… РїРѕСЃРёРґРµР»РѕРє СЃ РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё Рё Р±Р»РёР·РєРёРјРё Р·Р° Р±РѕР»СЊС€РёРј РєСЂСѓРіР»С‹Рј СЃС‚РѕР»РѕРј, С‚Р°Рє Рё РґР»СЏ РІС‹РµР·РґР° РЅР° РїСЂРёСЂРѕРґСѓ. РћРЅ РЅРµ С‚РµСЂСЏРµС‚ СЃРІРѕРёС… РІРєСѓСЃРѕРІС‹С… РєР°С‡РµСЃС‚РІ РґР°Р¶Рµ С‚РѕРіРґР°, РєРѕРіРґР° РѕСЃС‚С‹РІР°РµС‚. РљСЂРѕРјРµ С‚РѕРіРѕ, РѕРЅ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РїРёС‚Р°С‚РµР»РµРЅ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РіРѕР»РѕРґРЅС‹РјРё РІС‹ РІСЂСЏРґ Р»Рё РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚РµСЃСЊ РїРѕСЃР»Рµ СЃС‚РѕР»СЊ СЃС‹С‚РЅРѕР№ С‚СЂР°РїРµР·С‹.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

вЂ“ 500 РіСЂ РіРѕС‚РѕРІРѕР№ РєСѓСЂРёС†С‹ (Сѓ РјРµРЅСЏ РєРѕРїС‡РµРЅС‹Рµ Р±РµРґСЂС‹С€РєРё)
вЂ“ 300 РіСЂ С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
вЂ“ 3 СЃС‹СЂС‹С… РєСѓСЂРёРЅС‹С… СЏР№С†Р°
вЂ“ 300 РіСЂ РіРѕС‚РѕРІС‹С… РіСЂРёР±РѕРІ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Рё РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ Р¶Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post337307292/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог-сметанник с курицей и грибами