
Перловый суп с креветками |
Берем:
Перловка=100 г
Картофель =200 г
Куриные крылышки = 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь =1 шт.
Креветки = 200 г
Зелень
Соль, перец
Готовим:
Перловку предварительно замочим.Перловку промываем и засыпаем ее в кастрюлю, в которой варится курица.
Курицу вытаскиваем из бульона и, если это не филе, разбираем от костей. Мясо обратно в бульон.Теперь в бульон добавляем пассированную морковь и лук,чтобы цвет его стал повеселее, дальше картофель, порезанный кубиками.Варим все до готовности картофеля.
В процессе варки по вкусу добавляем соль и перец.
Пока варится картошка, отвариваем и чистим креветки.
Готовый суп разливаем по тарелкам и добавляем в него очищенные креветки.Посыпаем все свежей зеленью.Супчик и в самом деле получается очень вкусный.
| Рубрики: | Первые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |