Берем:

Армянский лаваш,

Фарш сырой =500 г

Морковь= 1 шт.

Лук =1 шт

Яйца-3 шт.

Помидор =2 шт.

Сыр= 150 г

Зелень,

майонез или сметана.

Готовим:

Раскладываем лаваш, смазываем сметаной, потом фарш, пассированную натертую морковь и нарезанный лук, нарезанные помидоры, солим, перчим. Сверху зелень, яйца нарезанные, сыр и опять сметана.И скручиваем в рулет.Ставим в духовку на 40 мин. Сверху смазываем яйцом или маслом за 15 мин.до окончания жарки.

Приятного аппетита!