- 2 куриных филе, около 200 г каждое;
- 100 г кукурузных зерен;
- 100 г зеленой стручковой фасоли;
- 1 маленькая луковица;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. соли;
- 3/4 ч.л. молотой сладкой паприки;
- 1/4 ч.л. черного молотого перца.



Куриное филе рубим в блендере или пропускаем через мясорубку. Кладем в миску. Мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу. Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи. Хорошенько перемешиваем.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем с соусом и гарниром из свежих овощей.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot