Готовим::

Сначала варим до полуготовности свинину или баранину

После отправляем в казан картофель, нарезанный кубиками

И пока все это варится, зажариваем сало с прорезью (можно даже брать подкопченное сало), лук

Далее забрасываем в казан все, что душе угодно и помидор, и баклажан, и болгарский перец (эти ингредиенты тоже можно немного припустить на сковороде, но не обязательно).

И приправляется это все дело в конце чесноком и большим количеством зелени...

Ну очень вкусно!!! Приятного отдыха на природе!