-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Khylcenko

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Kiev Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.01.2012
Çàïèñåé: 6673
Êîììåíòàðèåâ: 56
Íàïèñàíî: 6739


Îâîùíîé òîðò èç áàêëàæàí

×åòâåðã, 10 Èþëÿ 2014 ã. 21:16 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Marina___Morskaya Îâîùíîé òîðò èç áàêëàæàí

Îâîùíîé òîðò èç áàêëàæàí 



Ëþáèòåëÿì áàêëàæàí ïîñâÿùàåòñÿ. Âêóñíûé çàêóñî÷íûé òîðò íà îñíîâå áàêëàæàí - ýòî âêóñíî, íàðÿäíî è ýôôåêòíî

 


Èíãðåäèåíòû

Áàêëàæàíû 1 êã
Ïîìèäîðû 3 øò
Ñìåòàíà 200 ãð
ßéöî êóðèíîå 3 øò
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 3 ñò.ë.
Ìàéîíåç 2 ñò.ë.
Éîãóðò íåéòðàëüíûé 125 ãð
×åñíîê äîëüêè 4 øò
Óêðîï ñâåæèé 1 ïó÷îê
Ñìåñü ïåðöåâ ïî âêóñó
Ñîëü ïî âêóñó
Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ 100 ãð


Ýòàï 1.
Äëÿ òåõ, êòî ÷àñòî ãîòîâèò ïå÷åíî÷íûé è ïðî÷èå çàêóñî÷íûå òîðòû, ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áëþäà íå äîñòàâèò îñîáûõ õëîïîò. Íó, à ëþáèòåëÿì áàêëàæàí ñîâåòóþ çàïàñòèñü òåðïåíèåì. Íî ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò.

Ýòàï 2.
Áàêëàæàíû ïîìûòü, î÷èñòèòü, èçìåëü÷èòü â íåêðóïíóþ êðîøêó. ß íàòåðëà íà êðóïíîé òåðêå. Ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 10-15 ìèíóò. Çàòåì áàêëàæàíîâóþ ìàññó ïðîìûòü â äóðøëàãå ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è îòæàòü.
Äîáàâèòü ÿéöà è ìóêó. Ïîñîëèòü ïî âêóñó è äîáàâèòü ñïåöèè.

Ýòàï 3.
Ïîêà áàêëàæàíû ïðîñàëèâàþòñÿ, ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó.
Ñìåùàòü ñìåòàíó, ìàéîíåç è éîãóðò. Óòî÷íÿþ: ìàéîíåç ïðèñóòñòâóåò òîëüêî äëÿ ïðèäàíèÿ íåæíîñòè, áåç íåãî ìîæíî îáîéòèñü.Òàêæå, êàê è áåç éîãóðòà. Ïðîñòî ñî÷åòàíèå ýòèõ òðåõ ïðîäóêòîâ î÷åíü èíòåðåñíî.
Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé óêðîï, ïðîïóùåíûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, ñîëü è ñìåñü ïåðöåâ ïî âêóñó.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå è ïåðåìåøàòü ñ çàïðàâêîé.

Ýòàï 4.
Èç áàêëàæàíîâîé ìàññû ïîæàðèòü 5-6 áëèí÷èêîâ. Âîò çäåñü è ïîäñòåðåãàåò îñíîâíàÿ ñëîæíîñòü. Íî ïîñëå ïåðâîãî áëèíà ïîíèìàåøü ñìûñë ïðîöåññà è ñòàíîâèòñÿ ïðîñòî. Æàðèòü íàäî íà ñêîâîðîäå ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì è òîãäà ìàñëà ìîæíî íå íàëèâàòü.
Êàæäûé áàêëàæàíîâûé áëèí ïðîìàçàòü çàïðàâêîé è ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûìè ïîìèäîðàìè.

Ýòàï 5.
Ñîáðàòü òîðò è óêðàñèòü ñâåæèìè ïîìèäîðàìè è óêðîïîì.
Îñòàâèòü íà ïîë÷àñà äëÿ ïðîïèòûâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!![/size]


Àâòîð: "Íàòàåëëà"

http://mosfoodnews.ru/ovoschnoj_tort_iz_baklazhan_recept_s_foto-974.html
Ðóáðèêè:  Îâîùè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó