Интересный салат с омлетом и козьим сыром

Среда, 09 Июля 2014 г. 14:16 + в цитатник

Цитата сообщения nikitaqa29

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Интересный салат с омлетом и козьим сыром

Салат с омлетом и козьим сыром

Вам понадобится:

Яйцо куриное	2 шт.	Соль	0.125 ч.л.
Салат айсберг	50 г	Салат радиччо	50 г
Окорок сыровяленный	50 г	Свежий козий сыр	100 г
Оливковое масло	10 мл	Уксус бальзамический	10 мл

Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на 2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4 человек.

Ингредиенты 1-го этапа:

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

1/8 ч.л.

Яйца взболтайте вилкой, посолите и поджарьте на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудите и нарежьте квадратиками.

Ингредиенты 2-го этапа:

Салат айсберг	50 г	Салат радиччо	50 г
Окорок сыровяленный	50 г

На широкую тарелку выложите салатные листья. Можно брать любые, которые вам по вкусу, лучше даже смесь. Важно, чтобы они были хрустящими и сочными. Сверху разложите кусочки омлета и хамона.

Ингредиенты 3-го этапа:

Свежий козий сыр

100 г