- Креветки (500 гр) и соус;
- Воду или овощной отвар -ь 0,5 стакана;
- Лук репчатый 2 шт;
- 2 красных помидора;
- Соль, перец, оливковое масло;
- Лимонный сок - 1 с. л.



Креветки отвариваем, очищаем и нарезаем на кусочки. Приступаем к приготовлению томатного соуса. Нарезанные помидоры, морковь и лук слегка обжариваем в оливковом масле. Сюда же добавляем специи, соль, лимонный сок, заливаем овощным отваром или водой. Тушим 20 минут на маленьком огне. При желании соус приправляем одной ложкой оливкового масла. На тарелку выкладываем гарнир, креветки, все заливаем соусом. Для украшения присыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot