Творожно-манговое парфе

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:12 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожно-манговое парфе

Творожно-манговое парфе

Легкий, воздушный, волнующий, прохладный и нежный! Просто как сама Весна! Как только ты видишь этот десерт, как будто солнечные лучики заглянули к тебе в дом! Сразу чувствуешь легкое дуновение свежего весеннего ветерка, неуловимый аромат фруктов и цветов с ноткой карамели, необъяснимое волнение, любовь и нежность! Создайте свою Весну у себя дома!!!

Ингредиенты:

250мл сливок (33-35%)
400г пастообразного творога (можно взять детский творожок без добавок)
1 крупное манго
1 стакан (объемом 200мл) коричневого тростникового сахара
0,5 ч.ложки ванилина
2 ст.ложки ликера (у меня Бейлиз, для деток можно добавить любой сироп на ваше усмотрение)
6 палочек печенья «Савоярди» (печенье для «Тирамису»)
50г фисташек (очищенных и мелко порубленных)

Коричневый сахар перемолоть в кофемолке в пудру. Коричневый тростниковый сахар придаст вашему десерту карамельный вкус и нежный, кремовый цвет.
Затем взбить холодные сливки с полученной пудрой в устойчивые пики…

Добавить творог и ликер (сироп), аккуратно взбить миксером на самой маленькой скорости буквально в течении 1 минуты…

В форму выложить небольшой слой сливочно-творожной массы, разровнять…

Манго очистить и блендером (или просто вилкой) измельчить в пюре… Если у вас в продаже манго зеленоватое, то заранее, дня за три, «закопайте» его в муку и оно у вас «созреет»…
Две палочки печенья хорошо обмакнуть со всех сторон в манговом пюре и выложить вторым слоем…

Затем снова слой будущего парфе и слой печенья, выложенных в шахматном порядке по сравнению с первым слоем палочек…

Последний слой – творожно-сливочный… Теперь убираем наш десерт в морозильную камеру на 5-6 часов… Оставшееся пюре затянуть пленкой и поставить в холодильник.

За час до подачи на стол десерт вынуть из морозильной камеры и дать оттаять в холодильнике… Украсить фисташками и оставшимся манговым пюре…

Автор: Черешенка

источник

Рубрики:

Десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post329990063/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-РјР°РЅРіРѕРІРѕРµ РїР°СЂС„Рµ</a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-РјР°РЅРіРѕРІРѕРµ РїР°СЂС„Рµ

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕ-РјР°РЅРіРѕРІРѕРµ РїР°СЂС„Рµ

Р›РµРіРєРёР№, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№, РІРѕР»РЅСѓСЋС‰РёР№, РїСЂРѕС…Р»Р°РґРЅС‹Р№ Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№! РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РєР°Рє СЃР°РјР° Р’РµСЃРЅР°! РљР°Рє С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚С‹ РІРёРґРёС€СЊ СЌС‚РѕС‚ РґРµСЃРµСЂС‚, РєР°Рє Р±СѓРґС‚Рѕ СЃРѕР»РЅРµС‡РЅС‹Рµ Р»СѓС‡РёРєРё Р·Р°РіР»СЏРЅСѓР»Рё Рє С‚РµР±Рµ РІ РґРѕРј! РЎСЂР°Р·Сѓ С‡СѓРІСЃС‚РІСѓРµС€СЊ Р»РµРіРєРѕРµ РґСѓРЅРѕРІРµРЅРёРµ СЃРІРµР¶РµРіРѕ РІРµСЃРµРЅРЅРµРіРѕ РІРµС‚РµСЂРєР°, РЅРµСѓР»РѕРІРёРјС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ С„СЂСѓРєС‚РѕРІ Рё С†РІРµС‚РѕРІ СЃ РЅРѕС‚РєРѕР№ РєР°СЂР°РјРµР»Рё, РЅРµРѕР±СЉСЏСЃРЅРёРјРѕРµ РІРѕР»РЅРµРЅРёРµ, Р»СЋР±РѕРІСЊ Рё РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ! РЎРѕР·РґР°Р№С‚Рµ СЃРІРѕСЋ Р’РµСЃРЅСѓ Сѓ СЃРµР±СЏ РґРѕРјР°!!!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

250РјР» СЃР»РёРІРѕРє (33-35%)
400Рі РїР°СЃС‚РѕРѕР±СЂР°Р·РЅРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР° (РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РґРµС‚СЃРєРёР№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РѕРє Р±РµР· РґРѕР±Р°РІРѕРє)
1 РєСЂСѓРїРЅРѕРµ РјР°РЅРіРѕ
1 СЃС‚Р°РєР°РЅ (РѕР±СЉРµРјРѕРј 200РјР») РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕРіРѕ С‚СЂРѕСЃС‚РЅРёРєРѕРІРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° 
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post329990063/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Творожно-манговое парфе