Берем:

отварного риса-300 г

болгарского перца-2 шт.

огурца-1 шт.

1 стручок острого перца

ветчины-150 г

салями-100 г

сыра-100 г

пучок зеленого лука

укроп или петрушка

соль, перец, масло, лимонный сок, соевый соус - взбить (для заправки)

Ветчину, салями, сыр, огурец и болгарский перец нарезаем кубиками, зеленый лук кольцами. Острый перчик и зелень измельчаем. Все компоненты перемешиваем с рисом и поливаем заправкой. Даем настояться несколько часов и наслаждаемся!!! Можно заправить майонезом.

Приятного аппетита!