2. Зелень помыть и мелко нарезать. Очищенный чеснок нарезать дольками.
3. Разогреть кастрюлю с растительным маслом, добавить кабачки, зелень и чеснок. Посолить, поперчить и тушить около 10 минут на среднем огне.
4. Яйца взбить венчиком, посолить. Добавить сливки и тертый сыр.
5. Форму для запекания смазать маслом, выложить кабачки и залить их яичной смесью. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Ингредиенты
-
кабачки700 г
-
зеленый лук1 пучок
-
сыр твердых сортов100 г
-
растительное масло50 мл
-
яйца2 шт.
-
сливки200 мл
-
петрушка и укропнесколько веточек
-
соль, перецпо вкусу
-
чеснок2 дольки
